和平医院 | 美食到口难吞咽？找我来解决

人世间

唯有爱与美食不可辜负

可有些人却与美食隔着肚皮

爱而不得

想要享受美食却“食不下咽”

今年66岁的张大妈就不幸因脑梗遇到了这个问题，来院前连吃一口饭、喝一口水都是奢求，经常感觉食物卡在咽喉吞不下去，吃饭哽噎、喝水呛咳，久而久之变得越来越害怕，这些病痛让她难以下咽，苦不堪言。

为解决这一问题，张大妈特意来到和平医院康复医学科，吞咽治疗师吴琼为其进行了详细的临床评估与吞咽造影检查，明确了病因，找出问题，针对病因进行系统吞咽治疗（口腔冰刺激、口腔器官运动训练、气道保护手法、呼吸训练，吞咽电刺激等），并通过改善食谱来增进患者的食欲，与此同时给予心理支持、护理干预等来进行治疗。一周后，张大妈逐渐从糊状食物、软质食物开始经口进食，目前吞咽障碍完全改善，已经能像正常人一样吃包子、炒饼了。

什么是吞咽障碍？

吞咽功能障碍，它是一种常见的疾病，从字面上看，吞咽障碍可拆分为吞咽和障碍进行理解，吞咽是指食物从口腔经咽部和食道传送到胃内的过程，障碍指出现了功能性问题，不能安全有效地将食物输送到胃里。

引起吞咽障碍的因素是什么？

导致吞咽障碍的原因有很多，其中中枢神经系统疾病与吞咽障碍关系密切，比如脑卒中、痴呆、帕金森病等；消化系统疾病，比如口咽腔内肿瘤、炎症等可引起吞咽障碍；脑外伤也可能会引起吞咽障碍。

吞咽障碍有哪些表现及危害？

吞咽障碍常表现为流口水、喝水呛咳、进食困难、进食时间延长、咀嚼无力、吞咽后咳嗽、口腔内有残留物等，有些患者常会感到咽喉有异物感，不明原因反复肺部感染也应考虑是否有吞咽障碍问题。常见于神经系统疾病（脑卒中、脑外伤、高位脊髓损伤等）及老年人。

吞咽障碍的危害不容小觑，可影响人体摄食及营养吸收，还可导致食物误吸入气管引发吸入性肺炎，严重者可危及生命。

我们怎么知道有没有吞咽障碍？

发生吞咽障碍前往往会有一些预兆性的“信号”，比如：

1、平时喝水的时候总是容易呛到；

2、进食吞咽速度相比以往明显缓慢，一顿饭需要吃很长时间；

3、以前喜欢吃的食物现在不喜欢、不感兴趣了；

4、睡觉时出现反复清喉咙现象，比如时不时发出“呃呃呃”的声音。

吞咽障碍早发现、早干预很重要。当您身边的人出现上述现象时，应建议其避免进食以下食物，必要时及时就医。

我院康复医学科提供专业的吞咽功能障碍训练，为患者选择适合的摄食体位、食物形态及餐具。

美食到口难吞咽？康复医学科吞咽治疗师以精湛技术为基础，以优质服务为载体，让您尽享舌尖美味！