夏日清凉食谱——清热除湿冬瓜汤

文 / 父母必读
2017-07-10 11:00

夏日清凉食谱——清热除湿冬瓜汤

冬瓜——具有利水、消痰、清热、解毒的功效,很适合夏季食用。尤其是在闷热、潮湿的长夏,经常吃冬瓜,可以排除体内多余的水分,还能清除湿热。

海带绿豆冬瓜糖水

难度系数:★★☆☆☆

夏日清凉食谱——清热除湿冬瓜汤

原料:

海带50 克,绿豆100 克,冬瓜500 克,红糖适量。

步骤:

1.海带切块,和绿豆一起放入煲汤的锅里,加入适量清水煮。

2.等海带和绿豆稍软后,将洗净、去皮的冬瓜切成块,放到锅里继续煮。

3.等锅里的东西熟烂后加入红糖,再煮一会儿就可以了。

荷叶冬瓜汤

难度系数:★☆☆☆☆

夏日清凉食谱——清热除湿冬瓜汤

原料:

鲜荷叶1 张,鲜冬瓜500 克,油、盐适量。

步骤:

1.将荷叶洗净、剪碎。冬瓜连皮切块.

2.将荷叶、冬瓜同放入锅中,加入一些清水煲汤。

3.煮熟后加油、盐调味即可。

冬瓜薏米鸭

难度系数:★★☆☆☆

夏日清凉食谱——清热除湿冬瓜汤

原料:

冬瓜500 克,薏米50 克,瘦型鸭1只。

步骤:

1.冬瓜去皮、切块,鸭肉切块.

2.将冬瓜块、鸭肉块和薏米一起放入煲内,清水煲熟

3.放入你喜欢的调味料调味。

来源:《父母必读》杂志