年夜饭怎么吃?糖尿病、高血压、心脏病患者看过来!
今晚
年夜饭吃什么?
面对着一桌好菜
一些慢性病患者
却忧心忡忡
究竟什么能吃?
什么不能吃?
糖尿病 高血压
心脏病患者
请收好这份
年夜饭饮食指南
糖尿病患者
年夜饭指南
切忌大量高糖饮食,如红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、糕点、蜜枣、含糖饮料等,避免血糖迅速升高。
切忌大量食用瓜子花生。很多糖尿病患者认为瓜子花生等坚果血糖指数低,于是边看“春晚”边吃坚果类零食。其实瓜子、花生等坚果类食物热量高,对控制血糖不利。
尽量少进食高脂肪及高胆固醇食物。烹调宜用植物性油脂,少吃油煎、炸及猪皮、鸡皮等含油脂高的食物;少吃胆固醇含量高的食物,如动物内脏。
烹调多采用凉拌、水煮、清蒸、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,每日盐摄入量6克以下为宜。
进食适量高纤维食物。丰富的膳食纤维有降低血糖和改善糖耐量作用,膳食纤维存在于粗杂粮、蔬菜、水果中。
进食要定时定量,早、中、晚餐能量按1/5、2/5、2/5的比例分配,避免随意增减食量 ,才能达到血糖稳定。
多喝水常清血管
生活中想要清洁卫生,最需要一样便是水,多喝水能够稀释血液,加速人体的血液循环,同时还能够加速人体代谢血脂,排出毒素垃圾,清洁血管。而在加入五田茶这一清血管的植物后,作用会更好。五田茶中含有硒元素、类黄酮、胆碱等多种元素,能够清洁血管,修复受损细胞,被称为血管的“清洁工”。
研究发现,五田茶的硒元素能够减少血脂氧化对于血管的损伤,同时还能够调节血脂,清理血管垃圾,防止血管堵塞,胆碱能够和血脂相结合,方便人体代谢,起到降低血脂的作用,类黄酮则能够促进受损血管壁细胞细胞膜的修复,软化血管,增强血管弹性。
每天一杯五田茶来越软。
// 重要提醒
春节期间
糖尿病患者
一定要遵医嘱
按时吃药
按时打胰岛素
定期定时监测血糖
高血压患者
年夜饭指南
尽量避免进食高盐食物和调味品,如榨菜、咸菜、酱、腌菜、腌肉、辣酱等。
减少动物油和胆固醇的摄入,不吃或少吃肥肉和动物内脏、蟹黄、鱼子、蛋黄、鱿鱼等。
减少反式脂肪酸摄入,如各类使用氢化植物油的西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等。
适量补充蛋白质,每天鱼类、鸡蛋清、瘦肉为宜,如牛奶、鱼肉、豆制品等。
适量增加新鲜蔬菜和水果,高血压患者每天食用400-500g(8两-1斤)新鲜蔬菜,1-2个水果(请注意,水果个头大小有差异,相当于200-400g)。
增加膳食钙摄入,补钙简单、安全和有效的方法是选择适宜的高钙食物,特别是保证奶类及其制品的摄入,即每天250-500ml脱脂或低脂牛奶。
// 重要提醒
春节期间
高血压患者
要注意合理膳食
限制钠盐摄入
限制总热量
保持营养均衡
心血管疾病患者
年夜饭指南
可以进食的食物:适当多吃蔬菜、粗粮,比如洋葱、大蒜、及绿色蔬菜等,香菇、木耳等菌藻类也是不错的选择。
需要适当进食的食物:瘦的猪肉、牛肉等应该适量进食,鱼类、奶类虽好,要吃得适量。
应该少食或忌食的食物:对于有潜在冠心病风险的中老年人来说,猪油、黄油、鸡油等一些动物性脂肪,肥肉以及贝壳类的食物是绝对禁止的。此外,有冠心病病史的中老年人,不能吸烟,也尽量避免吸二手烟。