心脑血管患者饮食上要注意什么?

文 / 香山健康
2018-02-06 11:55

随着人们生活水平的提高,大鱼大肉已经成为了日常,从而导致“三高”,面对心血管疾病的威胁。然而,秋冬季是心脑血管病高发期。平时要注意保暖和适度活动。饮食上更加要注重!

饮食上有3忌

忌多糖。食糖过多,不能完全被机体利用的部分便会转化为脂肪。这对心血管病患者非常不利,可以加重高脂血症、动脉硬化。

忌多盐少水。食盐即氯化钠,钠摄入过量是导致高血压的主要原因之一,尤其是每天超过8克者危险性更大。研究发现,在每日盐摄入量低于3克的人群中平均血压低,且随年龄的增长血压也无明显升高趋势。

多喝水,以促进细胞新陈代谢和机体内毒素排泄,不爱喝水的人血粘稠度高,进入中年之后容易发生心脏病。

忌多荤少素。长期大量地摄入高脂饮食,特别是畜肉、蛋黄、奶油、动物内脏等,会升高体内胆固醇和甘油(油食品)三酯的水平,导致高脂血症和动脉粥样硬化。

适合心脑血管患者的5大食材

芹菜。降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。

海带。预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。

鱼类。长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好,而且安全、无副作用。

苹果。苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。

猕猴桃。猕猴桃可以说是各种水果中营养最丰富、最全面的,常吃猕猴桃不仅能抑制诱发癌症基因的突变,而且可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率。但应注意适度吃水果。

心脑血管患者在秋冬季节要注意防寒保暖,饮食上也要十分讲究。当病情加剧时,要及时进行治疗,少用伤肝肾等副作用大的西药,有条件的最好寻求中医的治疗。