肝病患者纠结的五种食物，到底该不该吃？

现在在生活当中有很多的人深受肝病影响，对他们来讲除了是身体上的折磨，也是心理上的一种煎熬。所以必须积极的接受治疗同时，在饮食上也应该注意。对于肝病患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞的修复，但有些食物则不宜多吃。

肝病患者饮食要注意

肝脏病患者，尤其是常见的慢性乙肝表面抗原长期阳性者、各型慢性肝炎、肝硬变的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的需要则是饮食疗法。

给患者过多的糖和蛋白质，还不如给他们每天提供多样化的饮食类别、计量指南和均衡良好的饮食内容，尽量减少不必要的额外食品。而且要使饮食内容及烹调技术要求尽可能适应个体需要。让肝病患者了解

基本营养知识，最重要的是让肝病患者保持旺盛的食欲，科学地把饮食热量控制在7531～9204KJ(1800～2 20 0Kcal)之间，根据自己的食量，把家常食品和我国丰富多彩的药膳进行搭配食用，每餐吃到八分饱为宜。

肝炎病人需要禁忌吃哪些食物

1、肝炎病人禁忌糖吃太多

大部分人都认为，肝炎病人多吃点糖并没什么，也不会增加肝脏的负担。但要注意的是，肝脏是各种营养物质代谢的主要地方，特别是糖，代谢占据主要地位。如果肝脏功能受损了，就会导致糖耐量就会降低，吃太多的糖，由于没办法分解糖分了，那么血糖就会升高。因肝炎患者吃了太多糖而导致，这种病例并不少，大家最好要多注意。

2、肝炎病人禁忌喝酒

喝酒是职场上或是聚会中难免会遇到的事情，而酒精则会对肝脏直接造成损害作用，特别是大量喝酒的话，很容易引发酒精性肝炎，如果肝炎病人喝酒后，都会损害到肝功能。长期过量喝酒的肝炎病人，就会更容易导致酒精肝。

如果出现肝炎发病了，有一部分会出现血糖升高的情况，导致糖尿病现象。即使肝炎治好了，仍然会有十分之一的人会遗留下这种糖尿病。

有些人认为少喝或是不喝白酒、威士忌等烈性酒，喝些啤酒没什么关系，实际上也最好不要喝，特别是比较严重的肝病患者，连啤酒都不要沾一口。

3、肝炎病人禁忌吃大蒜

大蒜可以抗菌消炎、抗病毒，潜意识里大家都认为肝炎病人多吃大蒜可以帮助肝脏健康，这种做法并不可取。没有肝炎的人，吃大蒜确实能够起到一定预防肝炎的作用，但是对肝炎患者来说，吃大蒜只会损害健康。直到目前为止，还没有有关大蒜能够抗肝炎病毒和大蒜治疗病毒性肝炎的依据和报道。而且，由于大蒜具有刺激性的作用，会刺激胃部和肠道，影响食欲以及食物消化，只会加重肝炎病人恶心、厌食、厌恶油腻等。

4、肝炎病人禁忌吃生姜

生姜既是生活中不可缺少的调味料，也是中药的一种，既是食物也是药。但是生姜并不适合肝炎病人食用，只会加重肝炎病情，不利于病情恢复。

5、肝炎病人禁忌吃羊肉

羊肉的营养价值有不少，特别是在冬天吃，更能起到补益效果。但是肝炎患者最好不要吃，原因为何呢?这是因为羊肉性热，吃太多的话会导致病情加重。另外，羊肉含有比较高的蛋白质，患有肝炎的肝脏并不能够完全分解、消化和吸收等，会加重肝脏的负担，很有可能导致发病。

另外，更要少吃或者是不吃罐头食品，因为罐头的含糖量很高，还有不少的防腐剂，对肝炎病人会有害处，会加重肝脏解毒的负担。

李亚磊提醒：总之适量的蛋白、足够的热量，适当维生素，这些是肝病患者饮食要注意的。在治疗上不能过分依赖药物，肝病患者必须有一个综合性，体系性，规范性的治疗，首先要把肝细胞核心内的问题解决好，从源头阻断病毒的繁衍复制;其次，调动患者的免疫去清除病毒;最后，调节患者的体质，最终使患者达到临床康复的目的。