4种食物，是“毒物”，肝病会找上门
肝脏的作用非常强大，既能解毒，又能分泌胆汁，参与蛋白质和糖的代谢，但是日常生活中很多食物“毒性”很强，是伤肝的“毒物”，经常食用，肝就会受到损伤，最终导致肝病找上门。
医生再三劝告：别吃4种食物，都是“毒物”，肝病会找上门
1、霉变的谷物
霉变的谷物可以说是毒物中的毒物，发霉的食物常产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。
最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱等谷物，值得注意的是，水果等食物发霉也是不能吃的，即便把霉变的部分去掉，剩下的也不能继续吃，因为霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。
2、半生不熟的海鲜
研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和肝吸虫等寄生虫，容易引发急性胃肠炎、痢疾，可能导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。食物内的寄生虫很难通过肉眼识别，最简单的方法是把食物煮熟、煮透后食用。
3、充满化工味道的方便面
方便面对于很多人来说是很方便的美食，可这东西却充满了化工味道。方便面是含有防腐剂和食品添加剂的加工食品，长期、大量食用会给肝脏解毒和正常代谢带来笨重的担负，使能够出现肝毁伤的机率添加。
4、生成致癌物的烧烤
烧烤采用的炭火烤制肉制品，温度无法控制，而当温度过高时，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘以及其他毒素，而这些毒素需要在肝脏中进行代谢，会加重肝脏的负担。
四个地方黑警惕肝病已找上门
1、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用，如果肝细胞遭到破坏，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。
2、黑眼圈
有的肝病患者眼圈周围灰暗尤其明显，有点像“熊猫眼”。
3、指甲黑斑
指甲出现黑斑，说明血液循环出现障碍，可能有肿瘤、坏疽、肝病，建议去医院做进一步检查。
4、唇色黑紫
一旦出现肝气郁结、血瘀不畅，那么唇色会变成青紫色。唇色发紫发黑是肝郁血瘀的信号。
如果肝病了，要如何养肝呢？
一、喝粥养肝
1、猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、盐以及味精适量。
做法：现将绿豆、大米洗净一同放入锅中，用大火煮沸后改用小火慢熬，煮至8成熟后，在将猪肝切成条状或者片状放入粥中，煮熟后，用盐以及味精调味即可。
功效：补肝养血、清热明目、美容润肤。
2、枸杞粥
材料：枸杞30克、大米60克。
做法：将大米煮至半熟，然后加入枸杞，煮熟会即可食用。
功效：枸杞有明目之良效，所以该粥可滋补干肾，使目光明亮。
二、喝茶养肝
1、蒲公英白茉莉茶
配方：蒲公英+白茉莉花
功效：排肝毒、疏肝解郁
蒲公英入肝经，擅长排肝毒、降肝火、提高肝脏解毒能力，可以很好的保护肝脏健康。
茉莉花，可平肝解郁，所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结，理气安神，舒缓情绪的作用。
秋天人容易有火，出现心情烦躁，导致肝气郁结，此时，二者搭配，泡水喝，可以很好的改善。既能很好的保护肝脏健康，又可以舒缓情绪。
2、硕参苦荞茶
配方：硕参根+蒲公英根+苦荞
功效：养肝护肝、修复肝损伤
硕参根提取物对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。
蒲公英根含有的甾醇物质能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。
黑苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
三者搭配，相互促益，可有效养肝护肝、修复肝损伤。
三、水果养肝
1、葡萄
别看葡萄小小一颗，其实它蕴含的营养能量绝对要比你想象的多，葡萄含有丰富的果酸、矿物质及多种维生素，能助于消化，健脾胃；能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。还能有补气血、益肝肾、养肝护肝。
2、草莓
颜值很高的草莓，除了香甜，其营养价值也很高，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、草莓胺、果胶、叶酸、花青素等营养物质，能养肝明目，对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，也能去肝火。
四、开心养肝
肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。人只要一生气，肝就会堵，严重的还会“气的肝疼”，就是两侧肋部胀痛，堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺，造成这两个部位的肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。
所以，要养肝，开心、舒心、不堵心是最最重要的。
专家建议：经常肝区胀痛、两肋疼痛、或者有乳腺甲状腺疾病的朋友要：
1)多参加娱乐活动;
2)多去自然风光好的地方放松心情;
3)多和朋友聊天纾解心事。
五、小动作养肝
1、干洗腿
两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到脚踝，然后再往上到腿根。或也可揉腿肚，即以两手掌夹紧一侧的小腿肚，旋转揉动。
2、闭眼睛
肝脏和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目。 用眼疲劳的话，闭眼睛，就能很好地达到养肝明目的功效。闭目降气，食指轻压眼睑，微微揉搓到眼珠发热发胀，便觉得燥怒平息。
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