平时饮食注意这3个问题，轻松改善脂肪肝

根据调查显示，我国非酒精性脂肪肝患者人数高达2亿，调查显示我国成人脂肪肝患病率达12.5%~35.4%，这意味着，每四个中国人，便有一个是脂肪肝患者，脂肪肝已成为我国第一大肝脏疾病。

但目前大众对脂肪肝危害认知不够，认为脂肪肝不痛不痒，并不是大病，实则不然!

单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌

以上为脂肪肝的发展，危害不容忽视。

01认识脂肪肝

一般情况，正常的肝脏，脂肪含量是不超肝脏重量的5%；而脂肪含量在33%左右，属于轻度脂肪肝；脂肪含量达到66%，属于中度脂肪肝；如果脂肪含量大于66%，则为重度脂肪肝。

一旦发展为重度脂肪肝，肝脏发生肝硬化的可能性将极大，如果出现肝硬化，肝硬化便离你不远了。

正确认识脂肪肝，预防脂肪肝，是呵护健康的关键，在以往的文章我们讲到过，肥胖或代谢性疾病大都和脂肪肝相互影响。但是除了肥胖和代谢性疾病，以下情况也需要警惕脂肪肝！

脖子粗

不仅仅只有腰围作为判断肥胖的指标，科学研究发现，颈围也是肥胖和代谢综合征有效的预测指标。因此，量脖子也成为了检测脂肪肝的一个重要手段。

测量颈围的时候，从后面第七颈椎的上缘，测量到喉结的下缘。第七颈椎通常是人体劲后最突出的地方，并且在测量时，上臂要自然下垂，放松呼吸。

一个正常人的颈围标准为：男性<38cm，女性<35cm，当颈围超过这个数值，便应该注意了，脂肪肝很可能离你不远了。

02如何甩掉脂肪肝

之所以如今脂肪肝患者人数越来越多，其实和如今人们的饮食习惯紧密相关。尽管脂肪肝极大的威胁着人们的健康，但值得庆幸的是，脂肪肝是可逆的。在以往的文章中，我们也提到过：饮食调整、适量运动是改善脂肪肝的重要方法。但是我们饮食上究竟应该如何调整呢？

01控制碳水摄入

通常建议大家主食以碳水为主，但是要控制其摄入量，如果是米饭通常建议“121”原则，即，早餐吃1两米饭，午餐吃2两米饭，和晚饭吃1两米饭。

但是1两米饭大约提供13克的碳水化合物，质量仅是50克，对于大多数人都是不能填报肚子的，此时，便建议大家用能提供相同碳水化合物的其它食物来替代，亦或者将主食换为粗杂粮等食物。

02控制脂肪摄入

脂肪摄入过多易造成脂肪肝在体内的堆积，控制其摄入量，是有效预防或逆转脂肪肝的关键。

说到控制脂肪摄入，很多朋友认为便是拒绝肉食，实际上并不是！

控制脂肪摄入是建议大家在选择肉类时以鸡肉、鱼肉、精瘦肉这一类低脂肪肉为主。控制肥肉摄入量，一般情况下，建议每人每天摄入150g的肉类。

03适当增加维生素D摄入

科学研究发现，补充维生素D，可以降低患肝癌的风险。但我们大多数人每天摄入的维生素D都是不够的，补充维生素D对保护肝脏健康很重要。

平时我们可以通过摄入富含维生素D的食物来补充，首选深海鱼类，如金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等；其次是香菇、动物肝脏、牛奶和蛋黄。

不过，单纯靠日常饮食，很难摄入足够的维D。那怎么办呢？

阳光照射可以帮助人体合成维生素D，所以在阳光明媚的时候，多出门晒晒太阳。不过现在正是炎热夏季，要注意防止中暑哦。

饮食习惯好，身体更健康，反之，则可能引发严重健康问题，所以大家一定要注意饮食问题。养成好的饮食习惯、三餐规律。

如果已经出现脂肪肝，一定要在专业医生或者营养师的指导下，尽早调整饮食，及早逆转脂肪肝。

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