吃粽子有讲究：肝病患者可以吃粽子吗？

端午节是我国的传统节日，吃粽子是中华民族的传统习俗。但由于粽子黏度较大不易消化食物，许多肝病患者都没有口福品尝美味的粽子。如何让广大肝病患者能健康的食用粽子，肝病医生宋现祯为广大患者支招。

肝病患者可以吃粽子

粽子中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉等，营养丰富，适当食用不但可有效增强机体免疫、提高机体抗病能力，而且在一定程度上还可以加快受损组织的修复功能。

此外，粽子中还富含B族维生素，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，适当食用还能缓解肝病患者的食欲不佳、腹胀、腹泻的症状。所以肝病患者并不是完全不可以食用粽子，适当的食用粽子还是有益于健康的。

大量食用粽子会有副作用

粽子属于高热量的食品，而且很不容易消化，往往肝病患者吃一个粽子相当于平时一碗米饭的热量。而且，肝病患者一般都是卧床休息，不经常做运动，高糖、高热量的饮食可造成营养过剩，加重肝脏负担，加剧肝脏损伤，引起健康危机。

肝病医生宋现祯指出，肝病患者在吃粽子时，一定要有所讲究。若肝脏受损较为严重的患者，在征得主治医生同意后再食用；同时患者在选食粽子时不宜搭配油腻食物，要做到均衡饮食、荤素搭配，同时更要避免过多食用，做好保肝护肝工作。

肝病患者食用粽子有“讲究”

首先要选购合格粽子。买粽子时最好不要买叶子嫩绿、好看的，要买颜色陈旧暗淡，颜色陈旧的更加自然、安全。

其次，食用粽子应注意适量。不要一次大量进食，以免造成消化不良，健康人进食后也会出现胃部不适、反酸等症状，对肝病患者更要注意。此外，应根据自身情况选择适合的品种食用。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助消化粽子，而且可以避免因吃粽子引起的肝脏负担。