坚持1600天不间断健身+美食打卡，减重30斤的他活成了彭于晏

关于自律的倡导，诸如“自律给我自由”等等，很多人都听过，虽入了耳，却不走心。

但生活中那些自律的例子却总是直击人心，比如彭于晏为了拍戏，苦练体操，拳击，炼成一身荷尔蒙并发的肌肉。

本期FUN谈主角：ChargeWu，也是一个如彭于晏一般的人物，通过自律他遇见了一个更好的自己。

他从2014年9月6日开始每天记录早餐，每天朝圣般7点起来做早餐，拍摄分享至微博打卡，至今已经有1600多天未曾断更，并且每天的早餐都不重样。除此之外，他还坚持每天健身，通过早餐+健身的方式，成功减重30斤，这样自律的生活方式，吸引了6万多的粉丝跟着他一起打卡，共同打开健康生活的大门。

在网上找见被誉为“早餐男神”的ChargeWu时，他刚好辞职正开始自己的创业之路，运营微信公众号、微博、写书、卖平底锅、调料……所有的工作都由他自己一人来完成，忙得不可开交。我们在微博私信上断断续续地聊天，完全猜不透对方是一个什么样的人。

直到约好采访，才第一次听见ChargeWu的声音，这个地道的北京男生，清晰而冷静的声线，说话带着标准的儿化音。跟他聊起他5年来的“早餐”之路，发现在他独树一帜的生活方式下有一个不断在找寻自我的灵魂。

把自律当作一场修行

在很多采访里，ChargeWu都讲起他的早餐故事，从最初只是因为想减肥决定每天给自己做一顿健康的早餐，又为了让自己早餐吃的开心，从不下厨的ChargeWu，开始了他的“365天不重样早餐计划”。

每天早上7点起来，花40分钟做早餐、摆盘、拍照，看似一件很平常的事情，原本也只是计划一个“365天”的事情，如今已经迈入第5个365天。而在这1600多天里，除了早餐没有落下，每日的健身也不曾被抛弃。

很快，ChargeWu便减重30多斤，成为了一个拥有8块腹肌的肌肉型男，但一日又一日坚持的健康早餐与挥汗锻炼并没有就此停滞。自律这件事，成为了ChargeWu生命里的一场修行。

这场修行里，他不是为了和谁竞争，也不是为了什么利益去达成目的，对手只是自己，目的只是想成为更好的自己。

从不合群到吸粉6万的群主

ChargeWu的微博有6万多的粉丝，并建立了多个微信粉丝交流群，每天他都要抽出时间与群友互动，他似乎总是能够聚拢起粉丝的心，也能够轻松应对粉丝的众多疑问。

但在ChargeWu对自己的形容里，用了“不合群”这个词。

从小喜欢独来独、内向的ChargeWu从来都只爱一个人活动，早餐改变了他的世界观，也让他抵达了当下那种“矛盾”。在矛盾里，ChargeWu有了反感与不自信的情绪。

“一开始我非常不喜欢跟粉丝交流互动”。但总是有人会向他请教“做早餐的问题”，虽说内向，但ChargeWu并不高冷，能解答就解答的想法让他不经意间与粉丝们打成一片，为了方便交流也建立了多个微信交流群。

渐渐的，开始有一些平台找到ChargeWu分享自己的早餐心得，当时ChargeWu的第一反应是”我这种性格可能不太适合做这件事“，一个从小内向的人要走到群众当去分享自己从来都不是一件易事，但此时的ChargeWu已经没有那种捂着自己的经验不去分享的心态，在众多呼声与鼓励中，ChargeWu决定打破不自信，上电视节目，做演讲，慢慢成了一件习惯做的事情。

从不合群到吸粉6万的群主，是ChargeWu打破了内心的矛盾找到的自我。

对美的极致追求

食物对于ChargeWu来说，也不仅仅只为果腹，它赋予更多生活的力量。

为了更开心地吃早餐，ChargeWu想了个点子——把早餐摆得更好看。纵观ChargeWu的早餐，大多以垂直的手法来拍摄，纯白色背景，简洁的摆盘却不乏层次感，配色粲然可观，整体画面让人垂涎三尺。

在摆盘上Charge wu可以说是一个完美主义者，即使是一片菜叶子的摆法，也会让他纠结很长时间。

网络上不乏每天分享自己做早餐的人，但能够像Charge wu一般把早餐的摆盘做到极致的人并不多，有人问起Charge wu为什么要在摆盘上如此较真，他总是淡淡地回答一句：因为我是一个设计师，职业病使然。

纵然是职业缘由，但若不是一个本身对美有极致追求的人，又怎会在日常的分享如此用心。

要用一生的时间去雕琢身体

虽然对美的追求是极致的，但Charge wu对健身的追求却是“自然随心”的。

也许是骨子里还是那个“不合群”的人， ChargeWu是一位从不进健身房的徒手健身者，他享受一个人健身的过程，学校的操场、公园、家里都是他的健身场所，各式花样俯卧撑、跳绳、引体向上全是他的拿手动作。

对ChargeWu而言，健身就是强健身体，把健身融入到生活里才是正道，而此中最重要的，便是保证健身是轻松快乐的，很多健身的人总爱追求力歇，但他却说：我从不担心自己的强度不够，因为我有一生的时间去雕琢身体。

对话ChargeWu

关于早餐

一点君：你是一个做什么事情都会有计划的人吗？

ChargeWu：对，我是一个有计划并且会按规则来做事的人。

一点君：像明天要做什么早餐，你今天就会提前计划好？

ChargeWu：开始的时候会想，因为我在做早餐之前不太会做饭，基本上不下厨。所以每次都会提前一天晚上就计划一下，然后准备一些食材。后来做的时间长了，经验积累多了，就不再想早餐要做什么了，早晨打开冰箱看看食材，根据这些食材，就知道今天要做什么早餐了。

一点君：从准备食材到做早餐到拍早餐再到后期修图发到网上，这件事你最开始想传达什么？

ChargeWu：我并不是想每天告诉大家我做的是什么，也不是想传达给大家的并不是这个饭要怎么做，我想传达的是不管是你健身或者做饭或者其他什么事，这只是一扇门。打开这扇门，通往的可能是同一个目标，能让你的心灵能更美好，能感到特别舒适、特别舒畅，仅仅是这样。因为我通过这件事，我也越来越认清自己。

一点君：1600多天下来，对做早餐这件事情的心态有没有什么变化？

ChargeWu：有变化。最开始的时候可能就是想着要给自己这么一个记录，就是希望以后能回过头来看。每天拍照也是因为我是做设计的，对美的东西比较感兴趣，我也希望把早餐做得好看，我把拍早餐当成一个练习或者一个作品去对待。

没想过会有陌生人来关注我发的这些东西，刚开始关注我的都也是周围的朋友，微博也就几百个粉丝。慢慢的，关注的人越来越多，我也会感觉到，就是像《蜘蛛侠》里面那句话，就是能力越大、责任越大。关注你的人多了，你就不得不把这个早餐做得让大家看着明白，你吃了什么，营养各方面如何搭配。这时候我可能就变成了大家的一个参考，这些也是推动我去坚持的一个动力。所以现在我已经辞职了，专职做这方面的一些事。

关于餐具与家居

一点君：那你做早餐，会偏好一些什么样的厨具、餐具？

ChargeWu：厨具类，就比如说刀具，我就会比较感兴趣，我会攒很多的刀。我比较偏好日式的刀具，日式道具的锻造工艺，还有整体的造型，没有冷冰冰的工业化制造感，也很实用。餐具像煎锅、盘子、叉子、勺子，整体的这些，包括我的设计风格，我比较偏好简约、现代的风格设计。

一点君：对读者在选择餐具方面有没有什么建议呢？

ChargeWu：我之前也跟其他品牌合作过，对煎锅类的也会了解得稍微多一些。煎锅的话，比如说平底锅，它是属于消耗品的。如果只是追求性价比，一方面它的耐久度就会比较低，使用起来功能性也会差一些。一个锅拿在手上如果没有分量，就是比较薄的这种煎锅，它的寿命就会比较低。锅薄的话，受热会不均匀，就算用再好的涂层，锅的寿命也不会长。用一阵儿，那个涂层就会破了。

一点君：你每一天都会跟厨房相处，你觉得一个好的厨房应该是什么样子的？

ChargeWu：我的厨房面积不大，却是我花心思最多的地方。设计方面，是我喜欢的简约风格，整体必须是干净的，我会着重在收纳上，因为我的厨具、餐具特别多。我现在的厨房，选了宜家的厨房。宜家的产品很适合收纳，配套的东西比较多，抽屉、隔板都可以个性化调节的。我没有选择在材质上比较考究的品牌，是因为这个厨房的我可能用不了几年我就换了，我把钱花在这种地方意义不大，不如在造型上和功能上强一些。

一点君：你还是偏向于实用。

ChargeWu：对。

一点君：现在自己在创业，是开始往家居品牌的方向在做吗？

ChargeWu：对。我之前上大学的时候就有这么一个家居品牌的梦想，当时并没有做早餐，就是对这一类的东西比较感兴趣。现在机缘巧合，自己也在用这些东西，餐具、厨具，这些都属于家居类，从去年开始尝试着跟一些品牌去合作，积累一些经验之后，我也可以做自己的品牌。

一点君：你会喜欢什么样的家居风格？有什么比较喜欢的家居品牌？

ChargeWu：极简类、实用类，就是比较大众化的，像宜家、无印良品这样的品牌。我觉得设计是要服务于大众的，所以我不会过于注重造型或者是个性化。有些餐具从设计的美学角度上来说，它很好看，但其实用起来并不一定好用，比如有一些手作的产品也可能会比较粗糙，就比较容易沾染污渍，也不好清洗。

一点君：你觉得在一个家里面，最重要的空间是什么？

ChargeWu：以我现在来说，我可能比较喜欢厨房。但是细想来说，我觉得客厅会比较重要。因为客厅使用率是最高的，当家里有客人来的时候，展现给客人的第一个空间也是客厅，客厅是展现个人喜好和风格的最佳空间。

关于健身与写书

一点君：除了做早餐，日常的健身是怎么安排的？

ChargeWu：我对健身的理解也是跟普通的态度不一样，健身对我而言就是强健身体，我也希望健身能融入到生活里边，就是能伴随一生的一件事，不刻意去追求力歇，让你想起来这个东西不会觉得是痛苦的。我从来不去健身房，基本以徒手健身为主。比如说早晨的时候，我会到户外去，跳绳、俯卧撑、引体向上，尽量不用其他机械。晚上的时候，会在家里用哑铃，做一些力量训练。

一点君：你也有在写书，这本书现在已经完成了吗？

ChargeWu：写书现在是我特别头疼的事。我从2015年开始准备，基本上2016年开始写，至今还没写完。这本书所有的内容都是我自己来完成的，包括文字、图片拍摄、排版、封面设计。可能也是我一开始没有那么能认清自己，因为我不是专职做图书这一类的。所以包括软件等各方面，所有东西混在一起去整体协调的话，非常耗费精力。

一点君：在写书方面是不是会一改再改？类似于强迫症这样？

ChargeWu：也不是强迫症，我是做设计出身的，就是比较追求完美。一个页面，我可能会改七八遍，有一些都不知道改了多少次了，总是感觉不太满意，所以进度会很慢。

一点君：计划什么时候完成这本书？可以简单介绍一些书的内容吗？

ChargeWu：计划今年，已经写得差不多了。这本书不光是食谱，而是从健康饮食相关知识出发，还涉及到我了解的所有的内容，包括摆盘、摄影、修图，也会提及到一些，比如早餐入门时的这些家居用品、厨具这一类的东西。

（一点资讯撰稿：李无糖）

采访手札

自律从来不是与生俱来的能力，但ChargeWu用他的坚持，告诉我们，自律的生活是每个人都可以拥有的权利，尝试去坚持一件事情，也是尝试去遇见一个更好的自己。

评论回复【食谱】可获得ChargeWu独家早餐食谱。

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