肝病的天敌来了，这几种食物，每天吃一点，肝炎肝硬化不攻自破！

肝脏是我们很重要的解酒的器官，很多肝脏不好的人是不能喝酒的，但是很多人的肝病都是喝酒喝出来的，很多时候喝的胆汁都要吐出来了，那么肝脏功能不好有什么症状呢?和大家分享一下。

1，肝脏是人体最大的消化腺，肝功能不好的人消化功能比正常人差，因此会有食欲不振、食后胀满、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、厌油腻或便秘等症状。

2，肝功能白蛋白合成异常，白蛋白低，血液的胶体浓度下降，血液中的水分透过血管进入组织中，严重时导致肝腹水、胸水等肝功能不正常的表现。

3，皮肤呈黄疸色、粗糙、夜盲、唇舌炎症、浮肿、皮肤出血、骨质疏松、或感觉瘙痒。出现肝掌和蜘蛛痣。

4，肝功能糖代谢障碍，可致血脂含量改变，胆固醇合成及酯化能力降低。所以肝功能损害要视情况限制糖和其他高热量食物的摄入，以免形成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂或脂肪肝，加重病情。

春季养肝，远离肝病该如何养肝呢?吃哪些食物能预防肝病?下面介绍几种能预防肝病的食物。

大枣

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

韭菜炒鳝丝

配料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。

功效：温补肝肾、助阳固精

马齿苋瘦肉汤

【组成】瘦猪肉250克，马齿苋300克。

【制作用法】猪肉洗净，切成2～3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。

【功效】猪肉滋肝补虚;马齿苋清热解毒。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好。

香菇鸡汤

原料：土鸡半只、香菇若干、红枣若干、姜1块、料酒、盐各适量。

做法∶土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片;将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干;将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;锅内倒入没过所有材料的开水，武火烧开，文火慢炖;炖至肉烂，加入精盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，预防感冒。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。鸡肉也有养肝护肝的功效，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

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