被人人丢进垃圾桶的菜叶，其实是个宝，清香软嫩，专治高血压！

被人人丢进垃圾桶的菜叶，其实是个宝，清香软嫩，专治高血压！

芹菜是菜市场或者超市一年四季都有的蔬菜，在家里也是餐桌上的常客。芹菜吃起来味道爽脆，非常清口。并且我们都知道芹菜营养丰富，含有丰富的维生素和各种纤维。可以解毒宣肺、健胃利血、润肺止咳等效果，还是可以减肥的蔬菜。主要的作用还是可以降低血压，因此很多血压高的人经常吃芹菜。

我们吃芹菜的时候总是将叶子都摘掉，光吃芹菜的茎。叶子摘下来就扔了。但是懂养生的人都知道，芹菜叶子含有的营养物质比茎还多，治疗高血压比茎更有效。其中，胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素C的含量是茎的13倍；维生素B1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。它的药用价值也不容忽视呢。那么常被我们扔进垃圾桶的芹菜叶应该怎么吃呢？今天就讲一下芹菜叶的吃法。被人人丢进垃圾桶的菜叶，其实是个宝，清香软嫩，专治高血压！

蒸芹菜叶

所需食材：芹菜叶、食盐、面粉

1、芹菜叶子只留下新鲜的，发黄的还是要扔掉的，放入清水中清洗干净，然后沥干水分。

2、洗干净的芹菜叶放入一个干净的盆子内，撒入适量食盐，搅拌均匀。

3、往芹菜叶内撒面粉，需要一边撒面粉一边搅拌，直到搅拌均匀，每个菜叶上沾有面粉。

4、把芹菜叶放到笼布上，上蒸笼，然后放倒锅上蒸。烧开锅后，蒸15分钟左右即可。

被人人丢进垃圾桶的菜叶，其实是个宝，清香软嫩，专治高血压！