为什么北方人的糖尿病发病率更高?调控血糖,南北有别!

文 / 奇妙的中医
2021-03-30 00:46

“每逢过年过节的,隔壁风湿科都是痛风发作,我这里全是血糖20多的。”

复旦大学 吴晞医师 在接受采访时,告诉记者,“2天时间,就已经接待了15位高血糖患者,全是扎堆来看病的。”

近年来,随着生活方式的改变,导致肥胖和超重人口数量增加,我国糖尿病的发病率有逐年增高的趋势。

近期,由中华医学会内分泌学分会 任滕卫平教授领头的《英国医学杂志》刊发了“中国人群糖尿病患病率的最新全国流行病学调查”结果,我们一起来看一下。

一、糖尿病的患病率日益升高,地区差异性明显

改革开放以来,物质生活水平不断提高,人们不再为三餐温饱而忧愁。随着食物的多样化,高能量、高脂肪的饮食更受到国民的青睐,但饮食的变化也造成了多余脂肪的堆积,一旦脂肪组织“使坏”,诸多疾病就纷至沓来。糖尿病便是其中的一种。

·最新的血糖诊断标准

1.随着年龄的层次增长,糖尿病的患病率逐渐升高


在中国糖尿病的流行病学调查中,研究发现中国糖尿病患者总数已接近1.3亿,无论那男女,糖尿病的患病率都会随着年龄升高而上升,尤其是50岁以后增长速度更快。


在我国大陆地区成年人群体总,糖尿病前期患病率达35.2%,情况不容乐观。具体的年龄段患病概率为:30岁以下人群中患病率已达到20.2%,40岁后人群中更是超40%。

2.目前国内有近一半人的血糖异常

调查研究中,中国成人总糖尿病患病率(包括自我报告糖尿病和新诊断糖尿病)12.8%,已诊断糖尿病患病率为6.0%,新诊断糖尿病患病率为6.8%。再加上糖尿病前期的患病率,目前国内有接近50%的人有血糖异常。

3.北方的整体患病率>南方整体患病率

研究团队还发现,我国的糖尿病患病率有明显的地区差异,北方患病率最高,随后依次是西南、东北、南方、中部、东部和西北地区。最低的贵州省患病率为6.2%,而最高的内蒙古自治区患病率高达19.9%。


研究表明,我国糖尿病趋势与世界范围趋势一致,中国糖尿病患病率并未出现拐点,仍呈现持续上升的趋势。

二、为何南北差异如此明显?

在关于糖尿病的地区差异研究中,发现南北地区差异较大,最高与最低的地区之间,可相差3倍。难道糖尿病更喜欢“招惹”北方人?

1.北方人普遍更加肥胖,且不爱运动

原来,肥胖是糖尿病的一大诱因。根据流行病学调查发现,北方人BMI超过30的占7.8% ,而南方则是3.6%,北方人肥胖者较多,伴随而来的就是肥胖引起的糖尿病。且由于气温影响,北方人冬天一般喜欢窝在家里御寒,而冬季时常4——6个月,许多人几乎是“宅”在家里。

2.北方人的饮食更加重口味

去过北方旅游的朋友都知道,北方口味普遍偏重:烤鸭、猪皮冻、酱骨架、拔丝地瓜、手撕包菜,就连青菜,北方人都喜欢高油的做法。而人体可以容纳的热量是有限的,如果超过需要消耗掉的能量时,热量就会转化成脂肪,长此以往,就造成了身体肥胖,也增加了患糖尿病的风险。

3.北方人的酒桌文化

有肉有酒的日子才是好日子。北方人比南方人更崇尚酒文化,无论是大摆宴席还是家常用餐,都喜欢喝上两口。长期大量的酗酒,会增加2型糖尿病、高血压等疾病的风险。比起北方人,南方人更喜欢饮茶待客,茶可以降解脂肪,相对酒来说,对健康有益。

所以说,糖尿病等慢性疾病,其实与我们的生活方式息息相关。病从口入,不无道理。

三、该怎么科学的饮食,改善血糖?

饮食能致病,也能救命。好的饮食习惯,可以帮助我们远离慢性病的致病因素,还能提高我们身体的机能,帮助抵御外界病毒。在《中国糖尿病饮食地图》,就对改善血糖作出了以下建议:

主食结构:BMI在标准范围人群,每日主食量为200克~300克,肥胖者控制在150克~200克。主食应该多种粮谷类食物换着吃,比如大米、面粉、玉米、大麦等,并注意粗、细粮搭配。

进餐时间:一日三餐,早餐控制在7:00——8:00;午餐在11:00——12:00;晚餐在19:00前完成。水果选择在两次正餐之间(如上午10点,下午3点),作为加餐食用。

果蔬补充:选择不同种类和颜色的果蔬,以获得多种营养素:叶茎类(黄瓜、西红柿)、瓜果类蔬菜可适当多吃;水果食用量为100克~250克,选择含糖低的水果,如苹果、柠檬、杨杨桃、番石榴、酸梨等。

对于每一个糖尿病患者或者普通老百姓来说,科学均衡的饮食搭配是预防和控制血糖波动的最好手段。我国的糖尿病以2型为主,而而2型糖尿病可防可治。糖尿病的控制,需要从源头抓起。

参考资料:

[1] 《全球糖尿病地图出炉!中国“糖友”人数高达1.28亿!》. 解螺旋. 2020-05-16

[2] 《最新中国糖尿病地图出炉!1.3亿人患病,竟然有一半“浑然不觉”| 研究速递》. 医脉通内分泌科 .2020-05-06

[3] 《中国首个“糖尿病饮食地图”发布!看图掌握餐后血糖管理之道》. 生命时报 .2017-07-06


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