啥?宝宝也会高血压糖尿病胆结石?配料表里有它的东西千万别吃

文 / 儿科医生鱼小南
2021-02-27 09:25

真心不是小南说,爸妈以及长辈们最喜欢形容宝宝的“白白胖胖”,咱们只取“白白”可以不?“胖胖”就免了吧。

尤其是正月里,敞开了让宝宝吃吃吃,吃了主食吃零食“多吃点,长个!”

如果胡乱吃一通,宝宝们非但没有预料中的“长势喜人”,说不定还会诱发高血压糖尿病胆结石,这些,可不是成年人的专利。

所以,宝宝多吃点,可以,但配料表里有它的,千万别吃。

配料表里有它别给宝宝吃

它是?它就是反式脂肪酸。不过反式脂肪酸有天然和人造2种,天然食物中的含量比较少,而且存在即是合理,吃了没事,我们要说的是人造脂肪酸。

为啥要弄人造脂肪酸出来?脂肪容易在氧化作用下酸败变质,为了不让它那么容易变质,就加工一下,而所谓的反式脂肪酸,就是氢化加工不完全的产物。

比如?各种油炸、膨化食物、烧烤,以及妈妈和宝宝很难抵挡住诱惑的烘焙食物(对妈妈们来说,街头的奶茶比烘焙食物更难抗拒),这些食物在加工过程中都会用到氢化植物油,妥妥的增肥剂啊。

小南就这么说吧,小小 1g反式脂肪酸,得51天后才能排出体外,可想它的威力。

而且反式脂肪酸还很狡猾,知道自己的大名已经是“过街老鼠”了,就会换上马甲出现,所以,爸妈如果看到下面这些,一定别给宝宝吃:

植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氢化植物油。

“我们买的是零反式脂肪的呢,应该安全吧?”

呃,这个还真不一定,因为按照我国《预包装食品营养标签通则》规定,反式脂肪含量≤0.3g/100g,可以标注为0。

所以,就算标榜自己是零反式脂肪的,也至少含量少,不敢拍着胸脯说自己里头没有反式脂肪酸,保险起见,还是少吃为妙。

反式脂肪酸对宝宝的危害:

容易发胖这是最明显的,1口反式脂肪酸等于7口普通油脂,爸妈你们说呢?不管大的小的老的幼的,统统横扫。

这一胖之后啊,很多疾病都会被诱发出来,比如心血管疾病、糖尿病、高血压、影响生育等等,爸妈可别觉得宝宝还小,跟这些没啥关系,隐患的因子一旦种下了,消除起来就困难了。

毕竟相比我们成人,宝宝对脂肪的代谢能力更差,长时间吃高脂肪、高油的食物,儿童期也很可能发生高血压、糖尿病、胆结石等疾病。

像中度以上的小胖墩,糖尿病的发病率每年都在上升不说,而且还是跟成人一样一样的2型糖尿病。


所以,如果你家宝宝已经是小胖墩,爸妈一定要仔细观察宝宝皮肤褶皱的地方,尤其是脖子、腋窝,一旦变黑,说不定就有糖尿病的风险了。

一定要早发现早诊断早治疗,以免后期还诱发出视网膜病变、肾脏病变、外周神经病变等症状。

对了,爸妈眼跟前比较关心的,会影响宝宝的记忆力。如果你家宝宝长期以来都爱吃这些食物,久了记忆力会下降,这不就拖了智力发育和读书的后腿么?

宝宝如何吃脂肪?

刚才小南说了那么多关于反式脂肪酸的,可没有一棍子打死脂肪哦(虽然爱美的妈妈们闻脂肪色变),宝宝在生长发育过程中,还是需要脂肪的。

像母乳中的热量中40%~50%是由脂肪提供的,新生儿需要大量的脂肪;6个月后宝宝能吃辅食了,每天也至少需要40%的脂肪热量。

最适合宝宝的脂肪,就是富含Ω-3脂肪酸的脂肪,除了母乳和配方奶,在深色蔬菜、海产品、牛油果、豆制品等中也都有。

而且,脂肪还能保护宝宝的脑部神经和脊髓,帮助维生素A、D、E、K的吸收和运输,也是细胞膜的重要组成成分。


所以,宝宝要多吃新鲜的蔬菜水果,牛奶以及豆制品,适当吃一些粗粮,垃圾食品和高糖高热量、甜食尽量少吃,大鱼大肉也别敞开肚子吃。

爸妈也可以自制一些健康小零食给宝宝吃。

对了,在烧菜时也尽量少用煎炸等烹饪方法,食用油在高温下也很容易产生反式脂肪,可以多用蒸、煮等方法加工食物。

祝宝宝们吃得健康!