糖尿病36年，患者总结这样吃，可有效降糖？速看！

得了糖尿病，这不能吃、那也不能吃，总是担心吃了血糖高起来，这是很多糖尿病患者抱怨的。但是，患糖尿病36年的张大爷却是个例外，不仅吃白米饭，还吃肉、吃水果，血糖依然长期稳稳地达标。这是怎么回事呢？

原来，张大爷在咨询医生后，自己总结出适合自己的一套“吃法”，不仅血糖没有升高，还一直稳定达标，快来看适不适合你！

很多糖尿病患者知道，主食要多吃粗粮，但是张大爷吃了几次荞麦、燕麦之后，就出现肚子胀、反酸，身体也变得更加消瘦。之后，张大爷就在白米饭、白面中加入荞麦、玉米等粗粮，粗粮细粮掺着吃，每顿2两不多吃。

过分强调多吃粗粮，导致很多糖尿病患者进入“只吃粗粮”的误区，导致肠胃负担加重，营养物质不能被有效吸收。正确的做法是粗粮细粮都要吃，每日保证2两主食，以碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%为宜。

不少糖尿病患者在确诊之后，就变成了不食人间美食的苦行僧，但是张大爷每天却吃得很丰盛，肉、鱼、蛋、奶、豆，样样不落！

糖尿病患者也是需要吃肉的，这样才能保证蛋白质的摄入。只不过，要控制好量，而且摄入的脂肪应以不饱和脂肪酸为主，尽量减少反式脂肪酸的摄入量；尽量选择瘦牛肉、鱼、虾、豆类以及豆制品、牛奶等，这些食物含有大量的优质蛋白。

在刚刚过去的夏天里，张大爷不仅吃了西瓜、甜葡萄，还吃了甜桃，中秋节附近还吃了甜石榴和柿子。很多人看了都劝他“不能吃”、“别吃”！但是张大爷心里有数，作为资深糖尿病患者的他，吃蔬果都是有前提的！

什么前提呢？第一，空腹血糖一直不超过控糖标准，没有出现并发症；第二，吃水果注意时间，在两餐之间出现肚子饿的时候吃；第三，管住嘴不多吃，吃几口解解馋即可。第四，吃了水果后及时测量血糖并且认真记录下来。

张大爷吃菜有点“挑”，经常挑着吃绿叶的蔬菜来吃，不是绿叶蔬菜理都不理。这是为什么呢？

蔬菜中含有大量的膳食纤维，因此不少医生推荐糖尿病患者要多吃蔬菜。但是有很多“假蔬菜”——滥竽充数，含有大量的淀粉，膳食纤维很少，比如土豆、莲藕等。因此，糖尿病患者应该尽量选择油麦菜、生菜、菠菜等绿叶蔬菜来吃。

此外，张大爷改变自己的重口味，每天吃得盐严格控制在6克以内，并且养成每天7杯水的好习惯，抽了20多年的烟也咬牙戒掉了，酒也很少再喝。

从张大爷的饮食来看，糖尿病患者的饮食是门大学问，我们一定要咨询专业的医生，制定出适合自己的专属菜谱，把血糖稳稳地控制住。

最后要提醒的是，糖尿病的饮食治疗只是一个方面，在实际生活中，我们还要结合自身的情况，综合运动治疗、降糖药物等方式来控制血糖稳定达标！