糖尿病患者的最佳和最差食物整合!管理好你的糖尿病!
当你患有糖尿病时,你的食物选择很重要。没有什么是完全禁止的,即使是你可能认为“最差”的物品,也可能是偶尔的食用很少量。但它们对营养不会有帮助,如果你坚持“最佳”选择,那么最容易管理你的糖尿病。下面给大家介绍糖尿病的最佳和最差食物指南!供糖尿病参考!
一、淀粉(糖类)
你的身体需要碳水化合物,但你想明智地选择,使用此列表作为指南。
最佳选择
- 全谷物,如糙米,燕麦片,藜麦,小米或苋菜
- 烤红薯、土豆、山药等
- 用全谷物制成的物品,没有(或很少)添加糖
最差的选择
- 加工过的谷物,如白米饭或白面粉
- 谷物含有少量全谷物和大量的糖
- 白面包
- 炸薯条
- 炒白面粉玉米饼
二、蔬菜
你会得到纤维和很少的脂肪或盐(除非你添加它们不利食物)。请记住,土豆和玉米算作碳水化合物。
最佳选择
- 新鲜蔬菜,生吃或轻度蒸
- 纯天然冷冻蔬菜,轻轻蒸熟
- 羽衣甘蓝,菠菜和芝麻菜等绿色蔬菜。卷心莴苣不是很好,因为它的营养成分很低。
- 低钠或无盐罐装蔬菜
颜色丰富:深绿色,红色或橙色(想想胡萝卜或红辣椒),白色(洋葱)甚至紫色(茄子)。2015年美国指南推荐每天2.5杯蔬菜。
最差的选择
- 有很多添加钠的蔬菜罐头
- 蔬菜煮熟时加入大量黄油,奶酪或酱汁
- 酱菜,如果你需要限制钠。否则,咸菜都可以。
- 酸菜,与泡菜相同的原因。如果您患有高血压,请限制它们。
三、水果
它们为您提供碳水化合物、维生素、矿物质和纤维,大多数天然脂肪和钠含量低,但他们往往比蔬菜含有更多的碳水化合物。
最佳选择
- 新鲜的水果
- 冷冻水果或水果罐头,不加糖
- 无糖或低糖果酱或蜜饯
- 无糖添加苹果酱
最差的选择
- 水果罐头加重糖浆
- 耐嚼的水果卷
- 常规果酱,果冻和蜜饯(除非你的份量非常小)
- 加糖的苹果酱
- 果汁饮料,果汁饮料,果汁饮料
四、蛋白
有很多选择,包括牛肉、鸡肉、鱼、猪肉、火鸡、海鲜、豆类、奶酪、鸡蛋、坚果和豆腐。
最佳选择
美国糖尿病协会将这些列为最佳选择:
- 植物性蛋白质,如豆类、坚果、种子或豆腐
- 鱼和海鲜
- 鸡肉和其他家禽(如果可能,请选择胸肉)
- 鸡蛋和低脂乳制品
如果你吃肉,要保持低脂肪,去掉家禽的皮。
尝试在豆类,坚果或豆腐中加入一些植物性蛋白质,即使你不是素食者或纯素食者。你会得到不属于动物产品的营养素和纤维。
最差的选择
- 炸肉
- 高脂肪的肉类切块,如肋骨
- 猪肉培根
- 常规奶酪
- 有皮肤的家禽
- 炸鱼
- 炸豆腐
- 用猪油准备的豆子
五、乳品
保持低脂肪,低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%。
最佳选择
- 1%或脱脂牛奶
- 低脂酸奶
- 低脂奶酪
- 低脂或无脂酸奶油
最差的选择
- 全脂牛奶
- 普通酸奶
- 普通的奶酪
- 经常酸奶油
- 定期冰淇淋
- 正常的一半
六、脂肪,油和糖果
他们很难抗拒,但它们含脂肪量高的食物,容易增加体重,这使得治疗糖尿病变得更加困难。
最佳选择
- 植物脂肪的天然来源,如坚果、种子或鳄梨(热量高,所以保持部分小)
- 给你ω-3脂肪酸的食物,如鲑鱼,金枪鱼或鲭鱼
- 植物油,如油菜,葡萄籽或橄榄油
最差的选择
- 任何有反式脂肪的东西。这对你的心脏有害。检查成分列表中的“部分氢化”,即使标签上写有0克反式脂肪。
- 大部分饱和脂肪,主要来自动物产品,但也有椰子油和棕榈油。询问您的医生您的限制应该是什么,特别是如果您患有心脏病和糖尿病。
七、饮料
当你喝下最喜欢的饮料时,你可能会获得更多的卡路里、糖、盐或脂肪。阅读标签,以便了解服务中的内容。
最佳选择
- 无味的水或调味的苏打水
- 不加糖的茶,有或没有一片柠檬
- 淡啤酒,少量葡萄酒或非果味混合饮料
- 咖啡,黑色或添加低脂牛奶和糖替代品
最差的选择
- 常规苏打水
- 常规啤酒,果味混合饮料,甜酒
- 加糖的茶
- 咖啡加糖和奶油
- 风味咖啡和巧克力饮料
- 能量饮品
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