控糖基本功，做到三餐饮食八分饱，不怕血糖飚！

看着亲朋好友饕餮美食，自己只能在一旁吞口水；清淡过一生是许多糖尿病患者的内心挣扎，生怕自己随性吃一口，血糖有飙高，造成无法挽回的后果。

但引发糖尿病前期和糖尿病的最大因素的确是饮食习惯。什么样的饮食有问题？哪些不能吃？应该如何调整改善？这些和饮食有关的基本原则值得我们想一想。

热量计算很重要

吃饭会吃出问题，最常发生的就是吃太多。饮食过度等于摄取了过多的热量，只会徒增体内的甘油三酯（中性脂肪），造成肥胖，而且到最后，血液内充满了葡萄糖，糖尿病前期和糖尿病也就因此产生。

被诊断出糖尿病的人，有必要到医疗院所接受饮食指导，彻底改正饮食过度的习惯。试着听从专业的建议，了解哪些饮食控制是改善糖尿病所必须做的？从中学习活用“食物代换表”，了解各种食物的热量及摄取方法，并且确认自己每日的热量摄取量、适当的饮食量。

大部分的患者经过上述的饮食控制后，多能稳定血糖、改善糖尿病。不过，不可否认的，也有很多人因为“吃东西还要算卡路里，太麻烦了”、“想到要算卡路里，就觉得头大”等等理由，完全不做饮食控制。还有一群虽然还没到糖尿病地步，但定期健检血糖值偏高的人，也就是所谓的糖尿病高危险群，若要求他们不嫌麻烦地计算卡路里几乎是不可能的任务。

因此，有人问：“有没有更简单、更有效的办法？”

建议大家以“八分饱”来代替热量计算。

为什么呢？我们每人每天应摄取的热量最好控制在1600大卡，即便是三餐都计算得很精准的人，也会有偶尔疏忽的时候。不过，假如我们用八分饱来当作热量摄取的标准，那么，任何人都可以凭自身的感觉来判断。

八分饱，虽然听起来不太像专业的医生建议，但是，只要提醒自己注意一下就做得到。而且，对糖尿病危险群来说，加上注意一日三餐的饮食，尽量避免食用甜点、含糖饮料，会有效改善血糖，阻止其发展成真正的糖尿病。

也有人认为糖尿病无法根治，便放人不管，不控制血糖，反而造成更多可怕的并发症，一发不可收拾。虽然糖尿病无法根治，但配合好正确的饮食、运动，还是可以将血糖管理好，远离并发症的。