早餐吃错会大大影响血糖波动, 牢记这一点! 血糖1天都不升

三种早餐会升糖

一、高能高脂早餐

指的是炸糕、油饼、油条，搭配豆浆、豆腐脑这一类的早餐。

豆浆油条是我们国人非常喜爱的早餐组合，但是油条属于油炸食品，糖友食用后会引起肥胖。数据显示，每天吃一根油条的人，每年要多摄入3.6万千卡的热量，足足增加体重5千克，进一步升高血糖。

虽然我们不一定每天都吃油条，但它的热量实在太高，所以糖友最好别吃！

另一方面，长时间吃高温油炸食物，还会增加血栓、冠心病的风险。

值得一提的是，如果不跟油炸食物搭配，早餐吃豆腐脑和豆浆还是很健康的。

二、丰盛西餐早餐

现在很多人喜欢吃西式早餐，做起来方便，味道也不错。它主要包括面包、培根和鸡蛋，这些组合在一起的西式早餐确实能满足上午的营养需求，但也会引起餐后血糖升高，因此也是不能吃的。

三、简易低卡早餐

第一种早餐热量过高吃了会升高血糖，那干脆吃清淡一点，就对血糖没影响了吧？因此，很多糖友一味地避免高油高能食物，把早餐改成咸菜、馒头和大米粥。

虽然这种早餐低脂低热量，但并不意味着不会升血糖，尤其是馒头和大米粥，它们不仅升糖指数高，而且营养偏低。而咸菜中盐分含量高，会影响血压。

糖友早餐推荐这三种

那么，既然以上三种早餐糖友不能吃，那吃什么既不升糖又营养呢？

糖友最健康的早餐要符合低糖、低能、低脂、高蛋白、高膳食纤维和食物多样的原则，这样糖友上午既不会觉得饿，血糖也不会出现波动。

推荐3个早餐搭配

1.豆腐干30克，鸡蛋杂粮饼60克，外加小米粥一碗；

2.荞麦面包两片，水煮蛋一个，豆浆一碗；

3.凉拌西蓝花200克，玉米一根，豆浆一杯。