糖尿病要想血糖稳,请避开这10大隐性含糖食物!

文 / 糖尿病同伴
2017-09-22 18:17

糖尿病人的血糖高低和饮食关系太大,糖尿病患者在饮食上限制很多,可一些食物外边搭配看着都没有糖,但不要被它欺骗了,这些食物虽没有甜味,但它含有的糖份一点也不少;有些食物还宣传说是“无糖、含钙、补脑”什么的,其实也是个概念,有专家还把它们称为“垃圾食品”。大家也知道患有糖尿病的人不宜吃含糖量高的食物,因此平时在饮食的时候会刻意避开冰淇淋、糖果及甜品等甜味比较重的食物。可是,你知道吗?有不少食物虽然吃起来不甜,但是却实际上也是高糖食物。今天糖尿病同伴就和大家聊了下这方面的知识,那么哪些食物是吃起来不甜,却含有大量糖分呢?

1、糖尿病人少碰助消化饼干:其实含盐量高,糖尿病高血压不易食用

你注意了没?100克消化饼干含有500卡路里的热量,而世界卫生组织说了,成年女性一天摄入的热量是1800-1900卡路里,一般你不可能因为吃了100克(100克其实就那么几块啊)消化饼干就少吃一顿饭吧?

2、糖尿病人少碰开心果,其热量高食盐大,糖尿病高血压少吃

也有人说坚果是补脑的呢!But,根据世界卫生组织的建议,一般人每日摄入的食盐量应为6—8克,有轻度高血压者,建议应控制在4克。而100克一小包的开心果里,竟然有12克的食盐。吓着宝宝了没?其实糖尿病人最好吃原味的坚果,全也要计入当天的食物总量中,以免血糖升高。如果血糖高就尽量不要吃了。

糖尿病要想血糖稳,请避开这10大隐性含糖食物!

3、糖尿病人少碰能量棒

健身人群在运动前后吃能量棒可迅速补充能量、促进肌肉修复。不过拿能量棒当零食可不是好事,能量棒主要是为运动人群设计的,它的碳水含量高达70%以上,且基本是容易被消化吸收的精制糖。

4、糖尿病人少碰酸味零食

大部分人都会认为,话梅、山楂等酸味零食,含糖量应该不高。殊不知,此类食物的含糖量却高得离谱。因为此类食物本身的有机酸含量较高,为了保持口感的酸甜适宜,在加工的过程中会加入大量的糖。

据了解,山楂片中的糖含量高达70%-80%。而话梅的中的糖含量,也不示弱,一般排在第二位,仅次于梅子。

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5、糖尿病人当心烹饪调料

调料中不仅含有多种调味剂,为了中和口味,也会放很多的糖。虽然口感上吃不出有甜味,但确是含有大量糖分的。比如番茄沙司除了番茄泥外,还会添加糖、盐、增稠剂、增鲜剂等。虽然其中的番茄红素含量比较丰富,具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。但配料中除了水和番茄泥,含量最高的就是糖。高的可达30%以上,一般的含糖量也有15%~25%左右。

6、糖尿病人少碰无糖酸奶

虽然酸奶本身是健康的食物,也有许多天然寡糖、益生菌,对肠胃保健有帮助,不过要注意的是,当优格标榜它是低脂的时候,通常就会增加糖量来补偿甜味及口感,酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖。1份优格的含糖量,可能就相当于5片巧克力饼干。

7、糖尿病人少碰干货食品

牛肉干、水果干、干果等干货中,都含有大量糖分。因为糖有保水作用。因此,在制作牛肉干的过程中,为了使牛肉干变得松软,食用和保存过程中不会太硬,厂家往往会加入大量的糖,这样就会使得牛肉干变成“高盐高糖”的加工食品。

要想有效控糖,大家最好远离高糖食物,哪怕是“隐形”的高糖食物,多吃低糖食物。

8、糖尿病人少碰非油炸薯片可能比虾条的热量还高呢!

在购买食物时,糖尿病人看配料表能发现食物的热量,但有的食品却是“能量”,通常会标注每100克所含的能量(其实就是热量,改叫“能量”也是厂家的花花肠子)。糖尿病人要尽可能选择配料表里面脂肪含量低、热量低的。

糖尿病要想血糖稳,请避开这10大隐性含糖食物!

无糖饼含糖量竟然超10倍:糖尿病患者在购买食品时都会选择“无糖”成分的,但在选购时可得注意了,别买到糖分超标的不合格食品。糖尿病人一定要多食天然的蔬菜和粗细搭配的主食,并多和营养师交流制作方法等控糖必备技能,不然会引发血糖波动!

糖尿病要想血糖稳,请避开这10大隐性含糖食物!

“小面包”的能量就比“蛋卷酥”少一半,脂肪含量也更低。而一直被大家认为是垃圾食品的膨化食品中,标榜“非油炸薯片”,其实能量和脂肪含量要比“虾条”高出好几倍呢。能量(热量)的单位,有的标卡路里(或千卡),有的标千焦(或焦耳),小编教个简单的换算方法:1卡路里≈4千焦,自己换算吧。

9、糖尿病人少碰火腿肠

在中国大部分市面上售卖的火腿肠一般是咸的,其实火腿肠内不单单是用肉制成的还含有较多的淀粉,而淀粉通过唾液的分解产生大量的葡萄糖使人体的血糖升高。

糖尿病要想血糖稳,请避开这10大隐性含糖食物!

10、方便面

方便面虽然本身的糖分是较少的,但它毕竟是油炸食品,其自身的油脂及淀粉是较多的,不但会产生较多的热量,其淀粉分解后也会产生糖分,使人的血糖升高,当然配料中加的白糖确实不少,所以一定要注意了。

食物怎样影影响血糖,一定要在多监测血糖:

血糖监测的频率 血糖控制差的患者或病情危重者应每天监测 4~7 次(包括空腹、餐前、餐后 2 小时、睡前,有的还要加测午夜 12 点、凌晨 3 点的血糖等),直到血糖控制稳定。 当病情稳定,饮食控制、活动规律、血糖达标后,可每周监测 1~2 天,每天 5 次。

糖尿病人血糖监测时间主要以以下标准为主:(1)餐前血糖:当血糖水平很高时,空腹血糖水平是首先要关注的。有低血糖风险者(老年人,血糖控制较好者)也应测餐前血糖; (2)餐后 2 小时血糖:适用于空腹血糖已获良好控制,但仍不能达到治疗目标者; (3)睡前血糖:适用于注射胰岛素的患者,特别是注射中长效胰岛素的患者; (4)夜间血糖:适用于胰岛素治疗已接近治疗目标,而空腹血糖仍高者; (5)出现低血糖症状时:应及时监测血糖; 低血糖的症状包括:精神混乱、头晕眼花、站不稳、非常饿、头痛、易怒、心跳加速、面无血色、出虚汗、发抖、虚弱、焦躁等。 (6)剧烈运动前后:宜监测血糖。

微信公众号tnbtbzc(糖尿病同伴支持),群学控糖技能

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