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一张图教你看懂如何制作龙顶茶 ——龙顶制茶秘方泄露啦
文 / CC爱游
2017-07-18 20:08
吾儿亲启:
儿砸,咱家祖传的龙顶制茶秘方,老爹我就交给你啦!你可要好好保管哦~
你帅气的老爹
1、摊青:将新采的茶均匀摊放于竹篾,使其自然干瘪,是谓摊青。至于摊青时间限制因时而异,全凭个人把握。短则不利于后期制作,长则易使茶叶变质。
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