奶奶用了20年的腌萝卜秘方,一次腌5斤不费事,香甜爽脆,特别香

文 / 美食盘丝洞
2021-03-16 18:15

腌萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。奶奶用了20年的腌萝卜秘方,一次腌5斤不费事,随吃随拿特别方便,喜欢的朋友快来试试吧!

爽脆白萝卜片的用料

白萝卜 半根 盐 2勺

白醋 4勺 白糖 3勺

红辣椒 3根 生抽 3勺

老抽 1勺

爽脆白萝卜片的做法

步骤1:白萝卜洗净,去皮

步骤2:切片待用

步骤3:放入2勺盐

步骤4:抓匀,沥干水分,洗2次待用

步骤5:放入红辣椒粒,白糖3勺,白醋4勺,老抽1勺,生抽3勺抓匀

步骤6:抓匀,放入密封罐里

步骤7:盖好盖子,放入冰箱冷藏1个小时

步骤8:最后成品图

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!