新疆小伙用祖传秘方做一道鸡，居然收买了厦门吃货的心

偶尔在朋友家吃到一道椒麻鸡，一口鲜、一口麻、一口辣，那丰富的口感真是让人爱不释口。还想着朋友手艺怎么变这么厉害了，一问才知是叫的外卖。麻厝椒麻鸡只做一道鸡风靡了外卖界，据说是一位新疆小伙用祖传的秘方，再加以改良，做了一道适合厦门人爱吃的椒麻鸡。

麻厝椒麻鸡以外卖为主，因生意红火，现在已经在岛内开了三间店：前埔店、火车站店还有故宫路店。和小伙伴在中山路逛完忽然想到朋友家吃到的那美味椒麻鸡，于是就近选择了故宫路店。

麻厝椒麻鸡第一次来的人一定感觉非常难找，它真的是藏的很深，是靠近中山路这边的双莲池路上，一个生活区内，由小巷子走进里面一些才会发现它的身影，其实远远就可以闻到椒麻的香味，顺着香味就容易找到了，虽然以外卖为主，但店铺也有着几张小桌可以堂食。

走进就可以看到老板娘正在撕鸡，带着椒麻的香味，那口水都有点流下来了。这里真是只卖一道鸡噢，分为整只、半只和单人餐。几个小伙伴逛的非常累，感觉可以吃下一整只的人于是把三个产品全点个遍。

整只的真的是超大盒的，里面有着整只鸡的鸡肉、鸡皮、鸡腿、鸡脖……鸡架子是去掉的，对于懒人来说真是太适合了。搭配的调料也非常多：青椒、洋葱、麻油、辣酱、秘方的酱汁。在店里的好处是可以自己根据喜爱自己调，也可以请店里人帮忙调，只要说出需求就可以了。

整只的分量真不小，非常适合一家人一起吃。把所有的配料加入，那麻香之味就飘出来了，根据味道还可以再适当添加，看色泽就非常诱人，入口鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，带着麻香的味道，真是一口接一口的吃的停不下来。

单人餐的有搭配米饭，还有配菜：木耳、莲藕、腐竹等……与鸡肉拌在一起，再配上一碗米饭，这样的单人餐瞬间变的好丰盛噢，而且荤素搭配也非常营养。

最后吃完肉，还可以来一碗面，拌在汤汁中，那麻辣鲜的汤拌一碗面，可是超爱的，小伙伴一人就吃了一碗，是怎样的美味？

店里吃有店里吃的好处，不过真的更适合外卖，加餐的时候来一份，在家喝点小酒也非常适合的呢。