保加利亚艺术家用祖传秘方做的面包

保加利亚（东欧国家）的古谚语中有一句话：没有任何人比面包更重要。这句话深刻的把制作面包与生活的趣味紧密联系在一起。这次保加利亚艺术家Viktor Popov为大家制作用sourdough所制作的私房面包。

对艺术家Viktor而言，天生就敏锐于食物的味觉、嗅觉，对于动手做美食，更是天然的本能，几乎就在他的血液里，不需拜师学艺。但是从自己养酵母菌，发面团、烘焙面包的过程，却真正的拜过老师学过艺。