“小人参”食疗用法多

现在正是萝卜上市的季节。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，民间有“秋冬萝卜小人参”之说，常用萝卜治疗多种疾病。

萝卜水

白萝卜500克，加水1 000毫升，煮至500毫升。食用，每日1次或隔日1次。治便秘效果好。

萝卜糖水

白萝卜适量，洗净切成薄片放入碗中，内加饴糖2~3匙，置放一夜，第二天即溶化成萝卜糖水。频频饮服。化痰止咳效果好。

萝卜生姜水

白萝卜、生姜适量煎水，趁热服下，有发汗解热的作用，可治疗伤风感冒。

萝卜酸梅汤

白萝卜250克，酸梅2只，加水煎，加少许食盐调味，去渣服食。可治食积、消化不良。

萝卜甘蔗汁

白萝卜汁30毫升，甘蔗汁15亳升，加温水冲服，日服3次。可治急慢性咽喉炎。

萝卜生姜汁

白萝卜捣烂取汁一杯，蜂蜜50克，生姜汁10克，用开水一杯冲服，每日3次，治腹泻、痢疾有效。

萝卜姜枣茶

白萝卜30克，生姜3片，大枣5枚，水煎去渣，加蜂蜜30克，代茶饮。可治感冒、咳嗽、痰多。

萝卜炖鲍鱼

白萝卜250~300克，切片；干鲍鱼20~25克，加水炖服。隔日饮服1次，6~7次为一疗程。功效滋阴清热、宽中止渴，可辅助治疗糖尿病。

国家中医药管理局 主管

中国中医科学院中药研究所 主办

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本文作者：杨吉生

本文编辑：桔梗

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