【一周问答】手指痛、胆结石、起夜多？来试试用食疗“神助攻”！

文 / 聚说最营养

2019-09-02 16:00

一周问答

手指关节疼痛是什么病，吃什么食物有帮助？

关节肿痛病因很多，我们平时常说的风湿性关节炎、类风湿性关节炎、痛风等关节病变均有可能出现关节肿痛不适，光从读者单一的描述是较难判断属于那种疾病，建议去正规医院就诊明确诊断为妥。

中医认为，关节痹痛是人体正气不足，卫外不固，风寒湿热外邪入侵，导致筋脉闭阻，气血运行不畅，继而出现的一系列临床症状。关节肿痛时要避免进食辛辣刺激、生冷、油腻食物，如辣椒、芥末、冷饮、煎炸食物、肥肉、内脏等；减少甜食、咖啡、茶、酒等摄入。中医食疗方面对于关节痹症的辅助治疗是有区分寒热虚实不同的，由于读者描述较为模糊，目前暂介绍一些关于风寒湿痹的食疗，例如煲汤时放入薏苡仁、木瓜、桂枝、当归、川芎、土茯苓等，但要强调一下，如果是痛风性关节炎不建议煲汤（光煲药材可以），否则会加重症状。

胆结石煲什么汤好？

胆囊结石的发生，多因胆汁淤积、胆道感染、胆固醇代谢失调等导致形成。肥胖、糖尿病、高脂饮食、饮食不规律、情绪不畅等都可能是胆结石的诱发因素。

胆囊结石，因情志、饮食、外邪等，导致肝气郁结、脾失健运，中焦湿热，气机壅阻，瘀血内停，痰瘀阻滞，练而成石。调畅情志，规律饮食，避免长时间禁食，注意按时吃早餐等，都能改善及预防胆结石；确诊胆囊结石，饮食切记“避免油腻”。

汤水方面，鸡内金、金钱草有化石的效果，可配合清热利尿的玉米须、清热解毒的绿豆、利尿退黄的绵茵陈、凉血清热利尿的白茅根等，以期清热利湿化石之效，如鸡内金蜜枣煲瘦肉、金钱草茵陈玉米须煲瘦肉、玉米须绿豆金钱草煲瘦肉等等。有些胆结石者，容易上腹腹胀不适，此时可试陈皮白芍蜜枣瘦肉汤、白萝卜瘦肉汤、丝瓜佛手瘦肉汤等。如前所述，很多胆囊结石与湿、热、瘀，肝脾相关，故健脾疏肝、祛湿化瘀也是调理方向，如山药扁豆赤小豆煲肉、茵陈扁豆煲肉等。

夜晚经常起夜喝什么汤好？

夜尿多，可以分成两方面理解，一是次数增多，正常人夜尿是0-1次，≥2次被认为是夜尿增多；二是夜尿量多，视乎夜间尿量与全天尿量的比例而定。夜尿多是一个症状，发病机制也比较复杂，受很多因素影响，比如睡前饮用了大量的液体，包括浓茶、咖啡、酒精等具有利尿、兴奋作用的饮料；还可能是受到失眠和紧张情绪的影响；这些通过减少睡前饮水量、平和性情、改善睡眠就能缓解。还有些夜尿增多，是与疾病有关，比如体内某些激素分泌异常、前列腺增生、泌尿系疾病、其它一些需要使用利尿药的疾病等，或者是跟某些药物作用相关，这样就需要跟医生沟通，通过合理及调整用药来缓解。

中医而言，尿与肾、膀胱、下焦等关系密切，膀胱为藏尿之所，小便的排出与膀胱的气化功能有关，而膀胱气化又依赖于肾气蒸化及下焦的通畅；肾为先天之本、脾为后天之本，汤水以益气健脾、补肾缩尿为主，像核桃芡实杜仲煲猪腰、淮山莲子栗子煲瘦肉、黑芝麻黑豆大枣煲乌鸡、桑葚枸杞益智仁煲猪腰、杜仲白果煲瘦肉等等。

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