枸杞泡水其实没用?枸杞食疗才更利于养生!

文 / 东直门焦勇大夫
2018-11-10 02:00

相信这冬天一到,不少朋友的保温杯里就已经泡上了红红的枸杞。枸杞自古以来就是我们公认的“养生食物”,包揽了各种“养血”、“滋补”的头衔,但其实呢,它就是一种普通的果干,对于补气血其实没有多大用。

什么?我天天拿来养气血的枸杞,你说它普通?它没用?

冷静冷静,它不是没有用,枸杞确实富含维生素A、膳食纤维以及铁元素等,但其实这些成分在蔬菜水果中也有。仅仅想通过枸杞来达到保健的功效,其实是十分有限的。

而且有些人其实并不适合服用枸杞。

对于患有肺结核、高血压、湿寒、脾胃虚弱、便溏(拉肚子比较严重)的人群,不建议服用枸杞;壮热、有口臭、性情急躁等易上火的人群也不宜服用枸杞;正在感冒发烧、体内有炎症的人更不建议服用。

另外,服用枸杞也要明确剂量。

国家药品规定,普通人每日服用6g-12g是基本没问题的;若是作为保健品服用,一般不宜超过20g,以15g左右为佳;如果是特殊人群用药,以医嘱为准,一般在20g左右。

以上剂量都需要根据个体体质而定,但枸杞确实不宜过量服用,否则容易引起上火、眼部不适等症状。

那么,枸杞到底该怎么吃?

很多朋友都习惯把枸杞直接泡水服用,但其实,枸杞中所含的枸杞多糖遇热水易被破坏,枸杞所富含的维生素、胡萝卜素也不易被吸收,所以泡热水可能会导致药效降低。下面小编来推荐几道枸杞食疗,希望能帮到大家哦~