防癌从食疗开始，这几种食物，你可别错过了！

前段时间，去参加高中同学聚会的时候，听说原来班上一个帅气的小伙子得了“白血病”，也有人叫它为“血癌”，还在住院，化疗都花了很多钱了，病情越来越差了。同学们纷纷感叹世事无常，为他扼腕叹息，觉得癌症这东西现在越来越多，各种各样的癌症数不胜数，还有同学说癌症好多是自己吃出来的。那么，有什么食物可以预防癌症呢？美国一家著名网站曾经公布过抗癌食物榜单，许多著名学者通过大量研究发现，在预防癌症上，很多生活中常见的食物真的有很好的抗癌效果。我们总结了一些生活中常见的、抗癌效果比较好的食物，平时生活中多吃一些，就能免受癌症的侵扰哦，一起来看看吧。

1.西兰花

西兰花因其质地柔嫩，水分少，纤维多，口感上乘，成为生活中常见的健康蔬菜，深受人们喜爱。含有丰富的异硫氰酸酯，对于胃癌、乳腺癌等有奇佳的防治效果。研究发现胃癌患者体内硒、维生素C等元素明显降低，西兰花等十字花科蔬菜富含硒、维生素C、胡萝卜素等多种微量元素，多食用会降低多种癌症的风险，而且还有助于减肥、抗衰老。

2.西红柿

西红柿素有“长寿果”的美称，据说因为其颜色鲜艳、颜值抬高，最初被认为是一种有毒的植物，没想到这么美味的食物居然和毒物扯上了关系。西红柿抗癌当然是因为富含番茄红素啦，研究发现番茄红素能抗氧化、清除氧自由基，从而发挥其抗癌、抑制衰老、美颜等多种作用哦，简直是天然的抗癌剂。经常食用西红柿，对于膀胱癌、肺癌、生殖系统癌症都有良好的预防功效。不过，我们想要吸收更多的有效成分，西红柿要熟吃才行。

3.大蒜

大蒜至今有2000余年。生活中大蒜常常被用作做菜的必不可少的调味品，既可去腥，又能提鲜、增加口感。大蒜抗癌作用强，有“食用青霉素”之称，富含大蒜素、硒等有效成分，对预防肺癌、消化道癌、皮肤癌作用上佳。研究发现常吃大蒜可以让肺癌的发生率降低百分之四十左右，还能明显提高机体抗病能力。

4.橘柑

橘柑因其汁多味鲜，称为水果珍品，广泛传播种植于世界各地。橘柑含有极其丰富的维生素，可以抗氧化、降低胆固醇，保护心血管；还含有生物类黄酮，可以增加消化道一些生物酶的活性，促进脂溶性致癌物质转化，从而减少吸收，预防喉癌、食道癌、肠癌等发生风险。

5.粗粮

粗粮类全谷物食品，防癌抗癌机制主要是通过其含有较多的膳食纤维，能促动肠道蠕动，减少摄入的致癌物质被吸收，从而发挥防癌效果。

还有很多常见食物，如亚麻籽、绿茶、草莓、鲑鱼、红酒等都具有很好的防癌功效。

但是抗癌食品只是让你尽量多吃这些健康东西，也不要迷信来当神药吃。适当食用所提倡的健康食品是有很有必要的，但是如果为了防病，长期固定只吃某一种所谓的健康食物，造成偏食，这也是一种不合理的饮食习惯。即使是健康食物，长期偏吃也有风险。

总之，饮食与癌症的关系，更重要的是把握好一个度，尽量做到膳食平衡才是防病的关键哦。

（本文由“金兰中医学社”独家出品，图片来源于网络，作者任东升，未经授权，请勿转载）