家庭常用中药材，你保存对了吗？

本文由广州医科大学附属第二医院药学部提供。

1

参类药材

已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。也可用塑料袋包好，扎紧袋口，置于冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

2

枸杞子

可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒的塑料袋装好，排出空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。也可将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。

3

当归

当归含有挥发油，很容易走油和受潮。特别是夏季受潮后就会发霉、生虫，要密封储存在干燥凉爽的地方。尽量不要在阴雨天气时打开储存容器。建议不要储存太久，尽快食用。

4

虫草

如果量较少，而且储藏时间很短的话，只需将其与花椒放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏。也可喷洒少量95%药用酒精或50度左右的白酒密封贮存。虫草保存不宜过久，否则药效会降低。

5

天麻

易生虫、霉变，应贮存在密闭、干燥的容器内。放置于干燥通风处，以防回潮、霉变。同时，在每年虫蛀季节前(3-4月份)，应取出反复暴晒，以防虫蛀。

6

菊花、金银花

如要长时间保存需贮存在密闭的容器中，放置在阴凉干燥处，避光保存。

7

薏米

薏米含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类。因此，很容易生虫和发霉，且蔓延很快，储存的容器要注意密封。但如果是带壳储存则可保存得更久。

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