营养好吃的卤猪蹄

卤猪蹄是用生猪蹄配合大料制作的一道家常菜。是我国传统的的熟肉制品。猪蹄的营养丰富，含有大量的胶原蛋白。猪蹄具有的蛋白质含量也很高，而且猪蹄热量低、脂肪和糖分含量也非常低点。猪蹄经过大火卤制过后软糯无比，肥而不腻，加之其具有极佳的口感和独特的风味，所以猪蹄深受大家的喜爱。

猪脚中含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白可以改善人体皮肤组织细胞的贮水功能，能够使皮肤不易皱缩。猪蹄中的弹性蛋白还可以使皮肤保持弹性。经常吃猪蹄可以减少皮肤的皱纹，能有效延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽柔润、细腻。猪蹄中含有大量的胶原蛋白，也会增强血管壁的弹性，对心血管疾病有一定的缓解作用。因为猪蹄肉里全是胶原蛋白，脂肪含量极低，所以不用担心吃多了会长胖，放心大胆的吃绝对没问题。

多吃猪蹄不仅可以美容养颜，还能强身健体，还不用担心会长胖，相信大家没有理由拒绝它吧。