宝宝喝果汁比吃水果营养更丰富？

水果，有着丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物，能促进消化吸收，每日摄入适当的水果，对健康非常有益。

可是，不知从何时起，人们从吃水果的习惯演变成喝果汁，而且认为果汁的营养价值更胜于直接吃水果。为此，不少妈妈们也乐忠于榨果汁给宝宝喝，认为喝果汁更简单方便，宝宝喜欢喝，也不会抗拒，还能保证每日水果的摄入量。

果汁真的比吃水果营养更丰富吗？今天黄大夫带大家一探究竟。

果汁和水果营养素大PK

维生素：鲜榨果汁在捣碎和压榨的过程中，使得水果中的某些易氧化的维生素接触空气中的氧气，导致维生素遭到破坏，营养成分缺失。

膳食纤维：膳食纤维有利于肠道菌群的平衡，可以给肠道上皮细胞提供营养，也能促进重金属和油脂的排出，促进肠胃的蠕动和排便。水果榨汁后，更多的膳食纤维藏在果渣里，而大部分果渣都是被倒掉的，这就会损失部分的膳食纤维，降低水果的价值。

糖分：越甜的水果，含糖量越高。对于此类水果，正常人也不会食用太多，比如吃一个苹果就饱了，也不会在过多的摄入。但是，水果榨汁后，水果中的糖分就变成“游离糖”，游离糖一般指的是加工食品里面的糖或者糖浆，非常容易被人体吸收。所以世卫组织建议“游离糖”的摄入控制到每天50克以内，最好不超过25克。最可怕的是，吃苹果只能吃得下一个，而榨汁却需要3-4个苹果才能榨出一杯果汁。其含糖量可想而知。

结论：水果比果汁的营养成分更高，含糖量更低。果汁永远不能替代水果。

果汁不仅在营养成分上不如水果，而且果汁喝多了，还会影响孩子的身体健康。

多喝果汁的影响：

肥胖：果汁的含糖量极高，喝太多的果汁，会增加肥胖风险，继而可能引起一系列慢性病，如儿童糖尿病等。

龋齿：对宝宝来说，牙齿还没有发育好，大量摄入糖分会增加龋齿的风险，导致儿童蛀牙。

所以，家长们不要光给孩子喝果汁，还是要多吃水果的。

对于很多小宝宝来说，还没有牙齿，吃不了水果，家长们会榨汁给小宝宝喝，以补充营养。但是美国儿科学会建议：6个月以内的小婴儿，并不需要摄入果汁，母乳能够满足宝宝所需的各种营养。6个月以上的小宝宝，在有特殊治疗需求时才可以添加果汁。对于1岁以内的小宝宝，多吃水果才是最佳的选择。

对于大一些的孩子，偶尔可以喝点果汁，作为生活调味剂，但是不能当一日三餐。还是需要引导孩子每日吃水果，增加营养摄入，增强体质。