这5大假营养早餐让孩子营养不良、免疫力低下!很多家长都做过
俗话说得好“一日之计在于晨,早不吃饱没精神”,这也告诉了我们,如果不吃早餐或者早餐吃得不对都很容易对自家娃的身体造成难以弥补的伤害。
还有不少研究表明早餐更是三餐之中最重要的一餐,这是因为早餐有着“唤醒”身体的作用,可以为还未完全苏醒过来的大脑供给能量。而且孩子现在也正处于生长发育阶段,平时上学也需要动脑,如果早餐吃不好,孩子就很容易产生免疫力低下、营养不良、不长个儿等问题!
一、这5种常见早餐搭配都是“假营养”,你有给自家娃做过吗?1.牛奶+鸡蛋:碳水化合物摄入不足
很多家长认为牛奶和鸡蛋的搭配就是一顿无可挑剔的早餐,虽然牛奶和鸡蛋是给自家娃的身体提供了足量的蛋白质和钙,但碳水化合物摄入是不足的。
要知道碳水化合物是为人体提供热量的重要物质,如果早餐摄入不足,会影响孩子一上午的学习与活动。
2.白粥+馒头+咸菜:吃出营养不良
早上不能喝粥?不是都说喝粥养胃,早上为什么不能喝粥?其实,粥的确是好消化,但是它并没有养胃功能!甚至,总是吃白粥、软饭这类太好消化的食物,反而会让胃的消化能力退化、变差!
因此,很多人都喜欢的早餐搭配:白粥馒头就咸菜,因为营养摄入单一,容易吃出营养不良。而且咸菜这类腌制食品中,含有大量的钠和食品添加剂,经常给身体还在发育期的孩子吃,很伤身体!
3.豆浆+油条:吃出肥胖
豆浆+油条的早餐搭配看起来或者听起来很健康,但真不适合当早餐。
我们得明白,其实大豆变成豆浆之后,钙含量只是牛奶的1/10,而油条这类油炸食品在制作过程中会产生反式脂肪酸,我们都知道油炸食品吃多了很容易发胖,因此孩子常吃这样的早餐搭配不仅容易让孩子长胖,更会影响娃对钙的吸收,容易不长个儿。
4.早餐奶+麦片:营养单一
宝妈们注意啦!现在市面上很多儿童牛奶、早餐奶其实是调制乳,不光蛋白质无法达到国家标准,还会额外添加糖和其他添加剂,长期食用对孩子很不好。而麦片这类的食物营养成分较为单一,同样会产生碳水化合物摄入不足的问题。
5.剩饭剩菜:长期吃会伤身
为了省事,晚餐多做些,第二天拿来给孩子当做早餐?劝你还是别这样做!因为隔夜的菜会产生一种叫亚硝酸的物质,这种物质和人体发生反应形成对人体有害的亚硝胺等危害身体健康的物质,尤其是叶菜类食物,更加不能过夜吃。其实,不仅是早餐,大人、孩子平时也要少吃隔夜的饭菜。
二、一份合格的早餐长这样,赶快学起来!
这也不好,那也不好,那么一顿美味且健康的早餐应该如何搭配呢?其实只要遵循“蔬果+蛋白质+主食”的搭配原则,就能保证孩子的营养摄入了。
其实,父母对孩子的爱就藏在这一朝一夕,一蔬一饭中。总之,让孩子在满满的爱意里,健健康康地成长!