腊味香菇烧豆腐，营养全，还下饭

一道十分可口，营养丰富的一道菜肴

简单且美味，一起试试吧

准备食材

豆腐、广式腊肠、小香菇、香葱

老抽、蚝油、生抽、水淀粉

制作方法

香菇提前泡发，香肠切片

香葱部分切段，小部分切葱花

豆腐切成厚片，沾干淀粉

放入煎锅煎制

煎至两面金黄取出备用

用锅中煎豆腐的余油爆香葱姜

然后放入泡发好的海米腊肠

炒至腊肠透明

放入香菇炒出香菇香味

放入煎好的豆腐

加入老抽、生抽、食盐

大火烧沸后改小火焖烧几分钟

焖至汤汁减少，用水淀粉勾芡

推炒至芡汁稍浓放入剩余的葱段

再次推炒至芡汁浓稠即可