食管癌术后怎么补给营养？

食管属于上消化道，这个部位动手术，不可避免会影响吃东西和消化。再加上患者和家属缺乏营养知识，手术之后非常容易发生营养不良。

术后早期营养支持

一般来说，食管癌手术之后的患者会有一段时间的禁食期，一般在5~7天。这期间的营养支持分为静脉营养支持和肠内营养支持两种，首选肠内营养支持，肠内营养还有助于促进胃肠道蠕动，改善肠道免疫功能，减轻心肺负担，降低治疗费用。肠内营养的缺点是可能产生腹胀腹泻，但是大部分都比较轻微。如果实在不能耐受肠内营养，才会采用静脉输注营养液的方法。

恢复进食后的营养支持

禁食之后就可以开始吃流质饮食，吃了几天流质后可以开始吃半流质食物。这一阶段，由于患者胃肠道功能没有完全恢复，进食量也比较少。要想跟上患者的营养需求，就要求提高流质半流质饮食的质量。

可以将各种食材打成糊糊状，米饭、蔬菜、水果、鱼虾、肉类、蛋类都可以。如果是在喝流质期，可以加一点点温水冲稀一点。如果是吃半流质，就可以直接吃料理机做出来的糊状食物。吃半流质的时候，还可以将肉末、菜末加入粥和烂面条里。

关于忌口

如果在服用中药，需要注意忌口，一般需要忌海鲜、羊肉、牛肉、生葱姜蒜、辣椒等。