早餐,老公点名要吃它,好吃又养胃,增强抵抗力,做法超简单

文 / 頂厨速递
2020-03-09 15:10
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导读:早餐,老公点名要吃它,好吃又养胃,增强抵抗力,做法超简单!

最近我家的早餐,老公点名要吃它,这两道美食既好吃又养胃,经常食用还能增强抵抗力,做法超简单!如果感冒了或是没胃口,你会想吃什么?我爸会(叫我后妈)炖鱼汤给我喝,或是煮碗粥。外国的春天来得又快又急,现在的天气中国应该还是穿棉袄出门,但在这的温度,我出门已经要穿短袖披外套,偶尔还带着围巾。虽然还说不上感冒,但是有点头晕咳嗽,国外看医生世界无敌超级霹雳贵,在真的感冒之前,自己先补一补。鱼汤一定要用新鲜的鱼,冷冻鱼煮鱼汤只有难喝的份,没得选的情况下,那就鱼和米混在一起煮碗粥吧!

早餐,老公点名要吃它,好吃又养胃,增强抵抗力,做法超简单

鲑鱼粥、夏南瓜炒豆皮

材料:

鲑鱼

大蒜、姜盐、白胡椒、清酒(或米酒)、三岛香松

做法:

米洗干净,丢入切丝的姜和拍碎的大蒜(因为去腥和暖身,我姜放的比较多;不喜欢姜味可以少放一点)


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冷冻的鲑鱼一片(如果有新鲜鲑鱼当然最好)


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盐、白胡椒调味,再倒入一杯清酒(或米酒)


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倒入适量的水,入电锅外锅放两杯水,按钮跳起来之后再闷十分钟


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闷好之后,用汤匙把鱼肉打散


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再撒点三岛香松,粥就完成了。


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掀开锅盖的那一刻,姜蒜和鲑鱼的香味立刻飘出来,已经吃过早餐的老公闻到味道,要我也装一碗给他。(这次,大碗的是我的)


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不知道为什么,今早起床肚子特别饿,所以我又另外弄了个配菜夏南瓜炒豆皮

做法:

夏南瓜、豆皮寿司的豆皮切小块,大蒜拍碎


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油锅放大蒜,先放夏南瓜,煮软了之后放豆皮,加点水,洒点盐调味,夏南瓜煮到喜欢的软度即可。


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当然,辣豆腐乳还是不可少的。


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姜味浓厚又带点酒香,吃完这碗,整个人真的有比较精神一点。饮食文化大不同,我实在无法理解,大清早吃甜甜冰冰的喜瑞尔鼓片,不会越吃越冷胃又痛吗?老公同样也不能接受,早上吃粥怎么会饱?而且那么烫,吃完上班也迟到了。(你不会早点起床!) 这个粥也可以换成鲈鱼或虱目鱼,只是要先把刺去掉。

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