来看看这几道食谱，总有一款会让你胃口大开

麻辣烩鱼块

材料：草鱼尾500g、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、辣椒酱适量、花椒适量、胡椒粉适量

做法：1.草鱼尾巴去鳞，洗净

2.草鱼切厚片，用盐，料酒，姜末，胡椒粉腌20分钟入味

3.撇去腌汁，拍上淀粉

4.锅里油热，放下鱼块中火煎

5.两面煎成黄色，盛出

6.锅里油热，放下辣椒酱，姜末，花椒，小火煸出香味

7.放入小半碗清水，加糖，老抽，料酒煮开

8.放入鱼块，中火煮至汁稠

9.撒些葱花即可

蒜蓉黄瓜条

材料：黄瓜、大蒜

做法：1.黄瓜洗净去皮，切段。

2.大蒜切碎，红椒切碎。

3.加盐和糖、蚝油、陈醋、香油。

4.最后淋在黄瓜条上。

蒸酿黄瓜

材料：黄瓜、猪肉、葱、姜、味精、精盐、料酒、姜末

做法：1.将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤，备用；

2.葱、姜分别切末备用；

3.将猪肉剁馅放入碗中，加入味精、精盐、料酒、姜末、葱末搅匀，做成肉丸；

4.将肉丸放在切好的黄瓜段内，入蒸锅蒸3分钟；

5.将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，加入清汤（500克）、精盐（2克），烧开后用湿淀粉勾芡，淋上在黄瓜段上即可。

醉鸡腿

材料：鸡腿、生姜、葱段、枸杞、当归、黄芪、盐、冰糖、绍兴黄酒

做法：1、鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟；

2、将煮熟的鸡腿捞出备用；

3、另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟；

4、加入盐，再加入冰糖继续煮5分钟熄火，倒入绍兴黄酒，放入鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天；

5、取出鸡腿切块即可