小米煮南瓜，这么搭配吃，才能有营养

我们每次肚子不舒服，胃不舒服的，家里老人就会跟我们讲，身体不好的时候就要多喝些粥，那么老人这么说呢？

古人就对这粥对人体的好处做了不少诗来说明多喝粥的好处，比如《煮粥诗》里是这么说道的：煮饭何如煮粥强，好同儿女细思量。一升可做三升用，两日堪为六日粮。有客只须添水火，无钱不必做羹汤。莫嫌淡泊少滋味，淡泊之中滋味长。

这里讲个秘密，很多人不知道粥熬好后，上面浮着一层粘稠的物质，那在中医讲“米油”，俗称“粥油”是非常滋补的，比很多名贵的药材都好，所以每次喝粥一定要把精华不要浪费了。

今天我就带大家做南瓜养生粥，为什么要多吃南瓜，因为南瓜一个便宜而且含有丰富的胡萝卜素，有很好消肿的作用，我们可以加一些自己喜欢的食材放到里面，可以的大枣，苟纪子等，今天就选择大枣，大枣可以安神，对睡眠不好的小伙伴非常有好处。

现在准备需要的食材，小米，几个红枣，南瓜，开始行动吧！

根据一家的人口掌握好量，选小米最好不要发白的，然后把小米洗干净。

准备一小块南瓜，去皮把它切成小方块待用。

准备几个红枣，如果选的比较各大的枣，我们可以把它用小刀切开，这样煮出来的粥红枣味更浓，像煮粥我建议还是用小枣，方便好吃。

把准备好的食材放到锅里，先放小米水超过小米的两倍开始煮，代开就可以放切好的南瓜了，煮十分钟以后就可以放准备好的红枣啦！如果想吃稠我们就可以煮时间长一些，慢慢的就会煮出米油，前面说过这可是最有营养的哦，不要浪费，一定吃干净。

喜欢简单活平时没有太多时间的朋友，可以放一些不用好熟的蔬菜，小白菜，或者虾米都是可以的，味道也是不错的，好了今天的南瓜红枣粥就做好了，大家作着试试吧。