7款孩子早餐食谱做法，营养好吃一周不重样，让孩子爱上吃早餐
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1、锅贴饺子
食材：
鲜嫩的小青菜一把、猪肉100g，盐、胡椒粉、生抽、饺子皮、油、玉米淀粉适量
做法：
- 猪肉洗干净剁成肉末。
- 芹菜摘掉叶子，冲洗干净，切成芹菜末。
- 切好的芹菜末和肉末混合在一起，加入生抽、盐、胡椒粉调味，充分搅拌。
- 现成的饺子皮放上调好的肉馅儿，包成自己喜欢的形状。
- 不粘锅内加入少许食用油，把油烧热以后依次放入包好的饺子，小火先把一面煎至微微发黄，然后再翻过来煎另一面。
- 两面都煎黄以后倒入适量的水淀粉，然后盖上锅盖，把水淀粉烧干，此时饺子也已经完全熟了，用锅铲把它盛到盘中即可。
2、蛋包饭
食材：
鸡蛋20g、西红柿200g、炒饭500g、洋葱300g，油盐、大蒜番茄酱适量
做法：
- 番茄、洋葱、蒜切粒。
- 鸡蛋打散。
- 锅中热油，加入蒜爆香。
- 放入洋葱爆炒，再炒西红柿，做出番茄酱。
- 锅中热油，加入米饭翻炒，再加玉米、火腿炒一会儿，盛出备用。
- 蛋液略凝固时，在鸡蛋的半边处，加入炒饭。
- 然后将另一半蛋饼折叠过来盛盘，挤上番茄酱即可。
3、粉丝菠菜汤
食材：
菠菜250g、粉丝适量、盐2克、鸡精几粒
做法：
- 菠菜去蒂，清洗干净。
- 大火煮开，加入粉丝煮熟。
- 加入菠菜大火煮一分钟。
- 加入少许盐、鸡精，稍煮片刻即可。
4、葱油拌面
食材：
食用油500ml（可以根据个人口味上下浮动50ml）、小葱500g、生抽150ml、老抽50ml、白糖30g
做法：
- 把生抽、老抽、白糖按照上面配比放在小碗中备用(重口味的可以酌情加入食盐)。小葱清洗干净，切成长段。
- 起锅烧油，等到油温微热时，放入切好的葱段，要用小火慢慢熬制。
- 等到葱绿变成黄绿色时就要关火。
- 把葱油倒入第1部的调料里混合均匀，并加入葱叶。
- 煮面条，水放多点，加点食盐，煮出来的面更劲道。
- 面条煮软就可以捞出，大概1分钟时间。
- 加上料汁搅拌均匀，料汁的上层是油、底层是料汁，油和料汁都要加点，最后可以加入自己喜欢吃的青菜。
5、卷寿司
食材：
寿司海苔3张、米饭适量、黄瓜1根、香肠3根、鸡蛋1枚、蛋黄酱适量、肉松适量
做法：
- 米饭提前预约整好，早晨起来打开盖晾凉。这时候准备鸡蛋皮、黄瓜条和香肠条。鸡蛋皮：鸡蛋打散摊成薄饼煎熟，切条即可。
- 海苔上铺米饭，挤上蛋黄酱。
- 撒肉松，依次摆上鸡蛋皮、黄瓜条和香肠条，卷起来。
- 用到切小块装盘，淋上喜欢的酱汁即可。
6、三明治
食材：
吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许
做法：
- 取两片吐司片，切去边缘成正方形。
- 把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。
- 把调好的黄油抹在吐司片上。
- 放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。
- 烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。
- 把蛋皮、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。
- 铺上适量配菜在烤好的吐司片上。
- 挤上适量适合自己口味的沙拉酱。
- 撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
- 盖上另外一片吐司片即可。
7、鸡丝粥
食材：
鸡胸肉、香菇、盐、姜、大米、葱末适量
做法：
- 鸡胸肉提前煮好。
- 在锅里加入煮鸡肉的汤，加入大米烧开。
- 把鸡肉撕成鸡丝放入，再放入香菇碎。
- 改成小火慢慢熬制15分钟，粥浓稠后，关火。
- 加盐调味，搅拌均匀，撒小小葱即可。
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