熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭
减肥第6天,减重3.5斤
减肥Day6菜单:
早餐:豆浆+荷包蛋+水煮花菜+土司
午餐:鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩+梨子
下午加餐:无
晚餐:白煮蛋+黄瓜
明星食物鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,减肥也要吃的很开心,忙碌也不代表要降低生活品质,很忙的时候,来一份把主食和配菜烩在一起也别有一番滋味呀
食谱中是2人量,大家根据实际情况调整,豆腐是建议大家加的,植物蛋白质吃点和鱼类蛋白质互补,蔬菜的话可以换成其他的,但是建议是根茎类比较好
每天蛋白质的摄入量大家可以自己计算下,我是身高161,每天蛋白质的摄入量控制在150g,淀粉200g(全谷物粗粮可以多一些),蔬菜300-500g,深色占一半,以茎叶菜为主,膳食纤维多,可以减少能量吸收;,水果不超过200g,选低糖的水果,油脂2汤勺,不超过25g ,每天卡路里摄入控制在1200-1300左右,理想体重是52kg。性别不同、身高不同会稍有区别,食材量根据自己情况调整。
用料
鱼肉(巴沙鱼、龙利鱼、鳕鱼等)70-80g 嫩豆腐或者内酯豆腐120g
胡萝卜大半个番茄1个(大) 面粉70-80g
水60-70g(做面疙瘩的面糊) 盐、植物油、胡椒粉少许
食谱步骤:
1、准备好所有食材
2、面粉中加入饮用水,用筷子搅拌均匀无硬块,最终状态如图,每种面粉吸水量略有不同,大家根据情况调整。
3、胡萝卜清洗干净切小块,鱼肉切片备用,番茄去皮后切片备用。
4、锅里加少量油,把番茄倒入翻炒出汁成泥,边炒边按压
5、胡萝卜和豆腐下入锅中,用铲子把豆腐压碎,翻炒几分钟。
6、加入适量水,锅盖盖上,水开后炖煮5分钟左右,这样胡萝卜基本熟了
7、面糊装入保鲜袋内,保鲜袋的角剪一个小口
小口不要剪很大哈
8、慢慢把面糊挤入锅中
9、煮3-4分钟,面疙瘩就熟了。
10、放入鱼片和盐等其他调味品,烫10-20秒,搅拌均匀即可出锅
本身食材味道很鲜美了,不建议放入过重的调味。
配上一些水果,就是营养丰富完美的一餐了
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