豆角焖面的家常做法，香嫩可口，营养丰富

每天工作，回家后不想炒菜，可尝试做这道美食，豆角焖面，菜和主食一举两得，而且富含人体所需的多种微量元素，营养丰富。

需要准备的材料：

1、豆角

2、手擀面

3、猪肉

4、食用油

5、八角

6、生抽

7、鸡精

8、大葱

9、生姜

10、食用盐

11、清水

具体做法：

1、先处理豆角，将豆角洗净后去掉丝，然后掰成大小匀称的小段备用

2、将猪肉洗净后切成小块，将生姜切成片，将大葱改刀切成片备用
3、将准备好的手擀面放入盆中后加入少量的食用油搅拌均匀备用
4、将手擀面放入蒸锅中蒸熟，不要煮，蒸熟后用筷子打散，防止粘到一起
5、起锅烧油，将大葱和姜丝及八角放入锅中爆香
6、爆香后将肉片放入锅中翻炒均匀后加入适量的生抽进行调色
7、加入生抽后继续翻炒，直至将肉片炒熟即可
8、放入豆角后加入适量的食用盐进行调味，将豆角炒熟后进行下一步
9、加入少量鸡精进行调味，根据个人口味，也可将鸡精换成蚝油增鲜都可以
10、将火调为大火进行翻炒，后加入适量清水烧开
11、开锅后加入之前蒸熟的面条，然后盖上锅盖调成小火慢炖五分钟，直至汤汁浓稠即可关火出锅
12、营养丰富的豆角焖面就做好了，出锅装盘即可食用

好了，今天就跟大家分享到这里，更多家常美食做法明天继续更新，谢谢大家。