早餐不知道吃什么，别担心，只需5步，教你做美味的紫薯面包酥

大家好，今天笔者要为您介绍的美食叫做“紫薯面包酥”。对于这倒美食而言，其实笔者也是看了诸多早餐的做法，基本上很多早餐都是很相似的，不是鸡蛋饼，就是油条包子，再多就是一个街边小摊的杂粮灌饼，而笔者今天介绍的这道“紫薯面包酥”，它既可以作为早餐食用，也可以直接作为饭中的甜点食用，一道美食两种吃法，而且对于甜食和粗粮而言，不仅健康，而且深受广大女性和小孩的青睐哦。那么接下来笔者就为您详细讲解这道美食的详细做法，还望喜欢。

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准备原料：切片面包4片，红薯3个，鸡蛋1个，纯牛奶50克，面包糠40克，辅料自备蜂蜜或者白糖。原料方面没有什么太大难度，如果紫薯不喜欢吃，可以换红薯；切片面包蛋糕店有得卖，很便宜。

第一步：把紫薯削皮，切成0.5厘米左右的薄片洗净备用，而后把切片面包切去烤制的边缘，因为关乎与本道菜成品的美观程度，所以边缘的“焦边”被切除了，若是你敢着吃早餐，可以不切。

第二步：准备一个电饭煲，锅中加入水，找个小菜碗装上紫薯，盖上锅盖蒸20分钟。一般来说，早上要是没时间，隔天的晚上可以蒸好，然后进行下一步后，套上保鲜袋放入冰箱，早上食用。

第三步：把蒸好的红薯倒入大碗中，找一个能碾碎红薯的物件，在碗中加入牛奶和适量的蜂蜜，然后均匀的撵成“红薯泥”即可。如果你是早上的备品，可以放在微波炉里微热就行。

第四步：把碾碎的“红薯泥”用手搓成球状，适当的压扁，然后放在切片面包上即可，有点像汉堡包哦。一般来说，早餐你就夹着吃就行，若是要完成本菜的全貌，你还需进行下一步哦。

第五步：把鸡蛋打散与碗中，随后把鸡蛋液均匀的塞在面包片的表面，而后用筷子横着压一下面包片的四边（记住要平放与桌面压哦，这里是拍摄效果），随后在双面裹上面包糠。随后你在锅中加入少许的油适当的煎炸即可使用，毕竟整个作品都是“熟”的，油煎的过程只是要面包糠和鸡蛋液呈现“熟”的状态即可。一般5成热的油温，双面1分钟即可出锅，时间一长很容易炸焦哦。

成品图展示：这里笔者把成品对角线切成了4块。便于拍摄和上桌，你要是家中自己吃，你直接炸好，找个东西包一下就可以吃了哦。是不是很方便呢？

那么今天的美食就介绍到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。