夏天最值得一吃的蔬菜，也是天然玻尿酸，常吃皮肤滑嫩气色好

要说夏天最值得一吃的蔬菜，大概要属丝瓜了，既可以食用也可以入药，全身都是宝。并且丝瓜汁还是美容佳品，被誉为“天然玻尿酸”。

丝瓜性凉，味甘，有清热凉血、化痰解毒的功效，特别适合炎热的夏季燥热口干者食用，常吃不仅能补充身体中所需的水分，还能清洁皮肤，改造肌肤粗糙干燥的状况，使得皮肤滑嫩气色好。

下面分享一道花甲丝瓜汤的家常食谱给大家，夏季千万别错过。

配料:

丝瓜一条、花甲600克、油15毫升、盐半茶匙、胡椒粉一茶匙、生抽5毫升、生姜15克、清水800克

烹饪步骤:

1.准备材料

2.花甲泡入水中加入盐浸泡15分钟

3.丝瓜去皮洗净，生姜洗净

4.把丝瓜切成条，生姜切片

5.热锅放油放入生姜爆香

6.放入花甲翻炒

7.炒制全部开口

8.倒入适量适量清水煮开

9.开后滚三分钟放入丝瓜滚三分钟

10.放入胡椒粉，盐，生抽

11.滚两分钟后即可出锅

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