三口之家的午餐,半个小时就搞定,荤素搭配营养好,经济实惠
生活的话题总离不开美食这个话题,尤其是作为吃货的我,每天都研究着怎么吃最好吃,怎么吃最健康。
所以基本上午餐我们都是在家里吃,自己在家里做,干净卫生又健康,荤素搭配营养也更好,半个小时就能搞定,特别方便。
下面分享一下今天中午吃的三道菜,做的不多,够吃就好,大家如果有好的食材,也可以分享给哈妹。
清蒸龙利鱼配料:
龙利鱼一条、青红椒适量
烹饪步骤:
1.龙利鱼解冻
2.葱姜蒜铺在盘中上,龙利鱼用蒸鱼豆豉和蚝油略淹片刻,也放入盘中
3.蒸锅开锅后放入龙利鱼,十分钟即可,撒上青红椒丝
4.炒锅热油中放点花椒和花生油,油热后把花椒捡出,热油浇到龙利鱼上
5.装盘开吃喽
青椒炒面筋配料:
水面筋2块、青椒200克、耗油适量、姜末少许、蒜末少许、盐适量、糖少许
烹饪步骤:
1.准备食材
2.将水面筋和青椒洗净切好备用
3.爆香油锅
4.先加入青椒丝煸炒
5.加入面筋翻炒
6.加少许胡萝卜丝配色翻炒
7.最后加盐,糖,淋上适量耗油
8.开吃吧!
萝卜丝丸子汤配料:
白萝卜250克、猪肉(三肥七瘦)250克、葱适量、姜2片、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量、白胡椒粉少许、香菜适量
烹饪步骤:
1.准备食材:猪肉洗净,白萝卜去皮,葱和姜切成末。
2.把白萝卜切丝备用。
3.猪肉用料理机打成肉糜。(或者剁成肉糜)
4.猪肉中加入葱姜末、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、少许盐和鸡精。
5.顺时针一个方向搅打上劲。
6.用汤匙团成肉圆形状。
7.锅中添适量清水烧开,放入团好的肉圆煮开。
8.再放入切好的白萝卜丝煮3-5分钟。
9.调入适量的盐和鸡精,撒香菜末即可。
大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论
转发关注香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各种美食,简单又易做哟