昨天给大家讲了肥胖的糖尿病患者该如何吃东西，很多二型糖尿病患者都是由于肥胖造成的，那我们就需要努力让自己变得苗条。虽然过程很艰辛，但是总好过患糖尿病或者糖尿病越来越严重，合理的饮食能让身体更加健康。合适糖尿病肥胖患者的一日三餐，糖友们赶紧收藏吧。

早餐：早餐要追求营养全面，膳食纤维，维生素，蛋白质统统都要有

主食可以选择：牛奶燕麦片（牛奶250克，燕麦片25克），无糖面包35克（熟重），花卷（面粉50克），馒头（面粉50克），小包子（面粉50克、猪肉25克、韭菜100克），全麦面包70克（熟重），烤馒头（面粉50克）。

高纤维的食物可以选择蔬菜：凉拌黄瓜丝（黄瓜100克），凉拌番茄（番茄100克），蔬菜沙拉（菜花、黄瓜、紫甘蓝各50克），蒜泥海带丝（海带100克），清炒胡萝卜丝（胡萝卜150克），番茄炒蛋（番茄100克，鸡蛋1个）。

蛋白质可以选择：水煮蛋1个，豆浆200克，牛奶250克，无糖酸奶125克。

大家可以自由搭配，满足有一份碳水化合物，一份膳食纤维，一份维生素，一份蛋白质就可以了。

午餐：要吃早餐没吃过的，一个人的量，基本上控制在一菜一汤或者两个菜荤素搭配

午餐要考虑吃的荤素搭配，最好是荤素混合的烧。

主食在考虑上都以精米杂粮混合的食物为主，比如：二米饭（大米60克，小米30克），黑米面馒头（面粉40克、黑米面10克），高梁米饭（高梁米15克、大米35克），绿豆饭（绿豆10克、大米40克）。

炒菜以清炒为主，比如：绿豆芽炒菠菜（绿豆芽100克，菠菜150克，植物油3克），清炒西蓝花（西蓝花100克），蚝油生菜（生菜200克），香油菜（油菜250克），清炒茼蒿（茼蒿150克、植物油3克），素炒豌豆苗（豌豆苗150克）。

当然也不能只吃素菜，还是要有蛋白质的，如果是炒菜类的，选择上以荤素混合的为主，不要纯肉类的，比如：洋葱炒肉（洋葱100克，猪瘦肉25克），胡萝卜炖鸡块（鸡块80克，胡萝卜50克），青椒炒肉丝（瘦肉25克、青椒120克），瘦肉炒苦瓜（瘦肉50克、苦瓜100克、植物油3克）。

或者也可以选择鱼虾类，比如：香葱鲤鱼（鲤鱼75克），清蒸鲈鱼（鲈鱼80克），水煮虾（虾80克）。

当然食物也可以自由搭配，比如一份二米饭（大米60克，小米30克），一份绿豆芽炒菠菜（绿豆芽100克，菠菜150克，植物油3克），再加一份洋葱炒肉（洋葱100克，猪瘦肉25克）。两菜一饭，控制好总量就好。

晚餐：晚餐重在精简

大致和午餐是一样的，还是一份主食，两份荤素搭配的菜，但是蛋白质的含量要少于午餐，或者用豆腐这类的植物蛋白代替动物蛋白。

主食：杂面发糕（面粉30克、玉米面20克），荞麦米饭（大米35克、荞麦15克），米饭（大米50克），馒头（面粉50克），发面饼（面粉50克），水饺（面粉50克、猪瘦肉50克、大葱25克），白萝ト粥（大米100克、白夢ト50克）

素菜：双菇菜（菠菜100克、香菇20克、金针站20克、植物油2克），蒜泥茄子（茄子100克、蒜泥2克），圆白菜紫菜豆腐汤（圆白菜100克、紫菜5克、豆腐50克），香菇油菜（香菇50克、油菜100克），凉拌大白菜（大白菜100克），清炒扁豆（扁豆100克、植物油2克），番茄鸡蛋豆腐汤（番茄50克、鸡蛋1个、豆腐50克）

荤菜还是一样，做到荤素搭配，比如：虾仁冬瓜（鲜虾仁50克、冬瓜100克），豆角炒肉（扇豆100克、瘦肉25克、植物油3克），番茄炖牛肉（番茄200克、牛肉50克），芹菜鸡片（芹菜50克、鸡胸肉25克）

主食如果考虑的是水饺这类，里面已经有荤菜的食物，那在搭配的菜品上，考虑清淡的蔬菜为主，凉拌大白菜（大白菜100克）或者清炒扁豆（扁豆100克、植物油2克）。

希望这份食谱能给糖尿病肥胖患者带来帮助。