春季宝宝营养食谱——6款美味,妈咪速度get!

文 / 安美普霖
2019-04-02 11:00

春天花香满园、绿意盎然……这个季节宝宝的消化吸收功能好,进食量会增加,成长速度也是“芝麻开花节节高”。因此,家长可千万不能错过这个黄金时期,给宝宝科学合理地调理饮食,促进宝宝更好、更健康地成长哟~


春季宝宝营养食谱——6款美味,妈咪速度get!


那么,问题来了!我们应该做点什么为家里挑食的小家伙长高助一臂之力呢?以下准备了6道营养美味的“长高”食谱:

炒三丁

原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量。

做法:

将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。

水果沙拉

原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量。

做法:所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

春季宝宝营养食谱——6款美味,妈咪速度get!

茄汁虾仁

原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒。

做法:

虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。

春季宝宝营养食谱——6款美味,妈咪速度get!

香菇豆腐炖泥鳅

原料:泥鳅,豆腐,香菇,葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量

做法:

泥鳅在清水中养2天,滴植物油几滴,宰杀后洗净。香菇泡发洗净切块;豆腐切成大小适中的块,用热水焯一下。油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、香菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。

春季宝宝营养食谱——6款美味,妈咪速度get!

豆腐鲫鱼汤

原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许。

做法:

将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。

锅中放入食用油烧热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

虾蓉小馄饨


春季宝宝营养食谱——6款美味,妈咪速度get!


原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许。

做法:

取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。