营养案例 | 小儿糖尿病87例的营养饮食治疗

随着社会经济的迅速发展与人们生活水平的提高，糖尿病的患病率有了明显的上升，患病人群的范围也开始扩大。糖尿病作为严重影响人类身体健康的病症之一，已成为危害人类健康的重要公共卫生问题。在当前小儿糖尿病的治疗中，其发病率的增加与小儿的饮食结构、生活方式有着密切的联系，换而言之，在整个预防及治疗小儿糖尿病的过程中，其营养饮食结构有着极其重要的作用。为了解营养饮食对小儿糖尿病的治疗效果，我院从2010年8月—2010年10月对87例小儿糖尿病患者进行了全面的调查研究，并取得了喜人的成绩，具体报道如下：

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资料与方法‍

本院自2010年8月—2010年10月共收治小儿糖尿病患者87人，其中男性40例，女性47例，年龄多在4—15岁，且平均年龄为7岁；其中1型糖尿病患者7例，2型糖尿病患者80例。患病状况：病程由数月—15年，且同时患其他疾病者占34.5%。饮食消费：个人饮食消费多在860元/月。居住地：87.2%的患者居住在城市，而12.8%的患者居住在农村。文化程度：小学及小学以下的占76.4%，而初中以上的占23.6%。

采用对比分析法：在这87例患者及其家属自愿的状况下，将这87例小儿患者随机分为两组，营养饮食一组，不给予营养饮食一组，以3周为一疗程进行观察。通过观察结果来确定两组患者的恢复效果。

告知给予营养饮食治疗组小儿患者的营养饮食要求。使小儿患者在营养饮食的过程中，合理控制食物的总热能，结合着自身的体重来确定食物热能的摄入量，同时在选择饮食的过程中，由护理人员结合着患者的实际状况，按照其身体状况选取营养合理的食物，避免单糖或双糖的食物，在限制脂肪摄入量的同时，还能选择身体所需的优质蛋白质。选择饮食的过程中能够充分做到荤素搭配，少食多餐，定时定量进餐。对于不给予营养饮食的一组，则不需要结合着身体所缺成分进行食物选择。

评价标准：在糖尿病诊断与分型中，通畅按照亚太地区血糖控制标准将其分为优、良、差3个等级。在评价3大产能营养素产能比的过程中，一般采用美国糖尿病协会推荐的相关标准：蛋白质含量通常控制在10%—20%；碳水化合物的含量一般控制在50%—60%；而脂肪则要＜30%。营养饮食治疗组的小儿患者在接受治疗的过程中，应严格按照医护人员制定的营养饮食要求，合理的控制自己的饮食，并在治疗的过程中能够长期坚持营养饮食。而不给予营养饮食治疗的一组，在治疗糖尿病的过程中则不需要控制营养饮食。

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结果

通过一周期的观察比较不难发现，在这87例小儿糖尿病患者治疗的过程中，给予营养饮食患者的一组优良率为84.4%，而不给予营养饮食的一组优良率为78.6%，两组比较差异显著（P＜0.05），具有统计学意义，见表1。

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讨论

随着人们生活水平的提高，糖尿病作为影响人类身体健康的疾病之一，在影响小儿身体健康的同时，还对其今后的生活造成极其严重的影响。通过上述表格不难看出，在当前治疗小儿糖尿病的过程中，仍以食疗为主，营养饮食治疗有着极其重要的作用。由表1可以看出，在治疗小儿糖尿病的过程中，能否科学、有效的对小儿患者实施营养饮食治疗，则直接关系着小儿血糖的控制情况，而强化血糖可以控制和延迟1型糖尿病患者与2型糖尿病患者慢性并发症的发生。由此可见，营养饮食在治疗小儿糖尿病中有着极其重要的作用。

在小儿糖尿病治疗中，人们将饮食治疗被誉为“驾辕之马”，且随着社会的发展，膳食营养教育已被公认为预防和控制糖尿病的重要措施。通过这次调查不难发现，营养饮食对治疗小儿糖尿病有着极其重要的作用，这就需要医护人员能够牢牢掌握食疗这一治疗途径。在其具体实施的过程中，需要医护人员将营养饮食治疗与小儿患者的饮食习惯、个人爱好充分的相结合，在准确掌握小儿患者身体状况的基础上，让小儿患者在治疗的过程中能够积极主动的配合医护人员，自觉遵守营养饮食的相关要求。在保持自身饮食总热能的同时，还能提高小儿糖尿病患者的治疗效果，保障小儿糖尿病患者的生活质量。