冬季养生食谱推荐 让你过一个暖暖的冬天
听着窗外呼啸的北风,还有什么比坐在温暖的屋里吃东西更快乐、更开心呢?再说了做为一枚吃货,又怎能放过任何一个跟吃有关的机会呢。都说冬天是一个绝佳的进补时节,但是若漫无目的、随便胡乱地进行食补,那么你的嘴是爽了,但是有可能你的身体被疾病困扰的也会“很爽”吧。要知道中医上讲究要顺时养生,一定要根据自然环境的变化和健康状态进行调整饮食,这样才是最大的裨益!
冬季寒风瑟瑟,整个世界都被笼罩上了层层寒意,在室内因为有空调有暖气,我们可以快速有效的避开寒冷, 但在室外我们就身处在一个寒冷的世界,如何抵御外界的寒冷则是我们必须要去做的。那么在冬天一些可以御寒的食物,我们不妨常吃一些,不仅可以增强我们御寒的能力,同时还具有养生功效。
值得推荐的冬季御寒食物,让你过一个暖暖的冬天
一、羊肉:益气补虚,增强御寒能力
历来羊肉都被作为冬季养生最佳进补食材之一,从中医上讲,羊肉性温,入脾、肾经,具有益气补虚,祛寒冷,温补气血,益肾气,益精血等功效。不仅可以补身体,而且对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状均有治疗和补益效果。
养生食谱推荐:【当归生姜羊肉汤】
做法:准备当归、生姜各30g,羊肉半斤,就可以享受美味营养了。先把羊肉去筋,与当归、生姜分别洗净;羊肉切块焯去血水,当归、生姜切片备用。准备干净砂锅,倒入适量清水后放入羊肉、当归、生姜,武火煮沸撇去浮沫后文火炖至羊肉烂熟。
功效:此汤具有益气补血、温中祛寒、温肝暖肾的作用。
二、山药:补中益气,强筋健脾
除此之外,山药也因为营养丰富、保存较简单也是冬季常用的食材,其补脾肾虚的功效更是十分难得。山药是属于药食两用的中药材,具有着较高的养生治病功效,中医上讲其味甘性平,归脾、肺、肾经,据《本草纲目》中记载,称其具有补中益气、强筋健脾等滋补功效。
养生食谱推荐:山药猪肚汤
做法:选用红枣15枚、生姜10片、山药4两以及猪肚半个,洗净备用。先将猪肚按大块切好放入锅中大火加热,1小时后再加山药煮半小时,最后将红枣、生姜放入锅中煮20分钟。
功效:此汤具有健脾益气、滋补养颜、补益强身等作用,让你在增强自身身体抵抗力的时候,也可以让你一个冬天都可以美的光采奕奕。
如果觉得以上的方法较为麻烦,当然你也可以选择多吃些韭菜、鸡蛋或桂圆、核桃之类的食物,对于冬季身体的保养也有很大帮助。