比钙片强十倍的3道食谱,帮助宝宝夏季猛长个

文 / 童童妈咪育儿经
2018-07-23 19:12

每个父母都希望自己孩子长大后能拥有一双大长腿,个子能秒杀一切。孩子的身高除了受父母的遗传因素之外,还有大约百分之三十的原因靠后天的成长。所以那些父母个子不是很高的父母也不要太过于担心自己的孩子会比其他同龄孩子身高低,只要我们给孩子一个健康积极的成长环境,孩子长高是没有什么问题的。孩子不长个,主要还是缺钙引起的。​

比钙片强十倍的3道食谱,帮助宝宝夏季猛长个

如何判断宝宝是否缺钙?

1、孩子在晚上经常哭闹,或是睡眠很浅,容易被惊醒。

2、生长比较迟缓,学步晚,骨质软,骨关节畸形

3、牙齿长得不好,因为人体大部分钙质都存在于骨头和牙齿上,在长时间缺钙的情况下,孩子长牙的时间会比较迟,还很可能出现牙齿不整齐、上下牙不对缝等现象,部分缺钙严重的孩子甚至有牙齿松动的情况!

4、情绪不稳定,孩子如果缺钙,在情绪上也会有所表现,容易焦躁不安、爱哭闹、坐立难安、爱发脾气的现象。

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这个夏天,不妨多做以下3道菜,既美味又可以补钙!

一、鲫鱼炖豆腐

食材:选鲫鱼、白豆腐适量、蒜姜葱花少许,料酒适量

1)锅里放油,鱼下锅煎

2)放入生姜大蒜,少许料酒,去腥

3)放盐,也可以用生抽替代,放足量水,因为炖着时间较久水分会丢失很多

4)用小火炖个十分钟就可以下白豆腐啦,两分钟后关火,出锅的时候加点葱花

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二、黄豆炖猪蹄

黄豆含钙丰富,猪蹄中最多的成分就是胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而促进黄豆中钙的吸收。需要注意的是,猪蹄中饱和脂肪含量非常高,不能多吃。

食材:猪蹄 2只、黄豆 少许、葱姜、八角、生抽

1、猪蹄洗净,水开后放入猪蹄焯两分钟去血沫

2、黄豆用温水泡1小时

3、将猪蹄冲洗干净,葱姜切好

4、锅内放油、放入猪蹄翻炒,放入八角

5、加生抽、料酒翻炒至上色,再加水,盖上锅盖大火煮半个小时,再转小火加入黄豆继续炖二十分钟

6、最后收汁,差不多就可以出锅了

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三、虾皮冬瓜

虾皮的钙含量也是相当丰富,冬瓜夏天吃了利尿解暑,两者结合起来不仅能够提升菜肴的鲜味,还能够为我们提供大量的钙。相信这道美味佳肴小朋友们一定会非常喜欢的。

用料:冬瓜 适量 虾皮少许 蒜末葱花少许

1、冬瓜去皮洗净,去瓤,切成薄薄的片状;

2、锅内放油,油热好后放入蒜末葱花;

3、再将冬瓜翻炒至微软,放入虾皮翻炒均匀;

4、最后加入适量的生抽和水,将冬瓜煮熟入味方可出锅。

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