那些“喝粥养胃”的是是非非

在人们传统的认知中，喝粥一向是“养胃”的良方之一，确实，不同的粥品对于不同健康情况下的人来说，一定程度上是有帮助的，但是喝粥真的养胃吗？其实未然！每个胃不好的人，其原因实多样性的，所以说，如果不将胃病加以区分，喝粥则非但不能养胃，反而可能会伤害胃。那么，哪些胃病患者适宜喝粥，哪些胃病患者不宜喝粥呢？

消化不良者宜喝粥

粥通常煮得稀烂，属于半流质食物，由于性状与胃消化后的食糜相差无多，所以减轻了胃部对食物的再次研磨程度。这样一来，就大大减轻了胃部的负担。

此外，喝粥还可以起到促进胃酸分泌、利于食物消化、减少胃部积食的作用，对于消化功能较弱的急性肠胃炎早期患者、慢性萎缩性胃炎患者、消化性溃疡活动期患者来说，都是不错的胃部调理方案，从这个角度来看，喝粥确实能养胃。

胃酸过多者不宜喝粥

由于喝粥会刺激胃部分泌更多的胃酸，故若胃酸过多的人经常喝粥，则可能会增加对胃部的伤害，甚至出现反酸现象，增加胃部负担。对于胃食管反流患者来说，由于胃酸过多会增加对食管的伤害，因此不能经常喝粥。而对于处于消化性溃疡愈期的胃部患者来说，由于胃酸过多不利于溃疡的愈合，因此也不能长期喝粥。

喝粥养胃的2大禁忌

冰粥不可取

把煮好的粥放在冰箱冷藏，凉了之后取来吃，是许多人在夏天会做的事。然而，冰粥虽美味，但对于虚弱的老年人、孩子和体质寒凉的人而言，不但起不了养胃功效，可能还会影响肠胃功能。

剩饭煮粥会伤胃

许多人为了不浪费，会把前一天没吃完的剩饭在第二天用来煮粥。这种做法虽无可厚非，但如果不将剩饭煮透，粥就会有点“硬”，而若胃酸分泌较少的人吃了煮不透的“剩饭粥”，则可能会导致消化不良病情加重。