春季18个月-24个月宝宝食谱的集合在这里

文 / 杨洪美营养讲师
2018-03-28 15:01

大家好,我是营养师杨洪美,很开心在百家号的平台和大家分享母婴知识,大家有任何问题都可以留言。

一岁之前宝宝的饮食变化不多,做的也比较清淡,花样对于一岁以后的宝宝来说也比较简单,一岁以后宝宝的饮食就可以花样比较多点。但是也不能想吃多少吃多少,也得按照膳食推荐来摄入,避免能量超标、营养不良等问题的出现。

那么18个月到24个月不同种类的食材到底摄入多少呢?《中国7-24个月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》推荐摄入量如下:

母乳\奶粉:400-600ml

谷物主食:75-100g

水果:100-150g

蔬菜:100-150g

肉禽鱼:60-75g

鸡蛋:1个

油:10-15g

盐:1-1.5g

根据这些推荐量,下面就给大家推荐一些18个月到24个月期间可以让宝宝摄入的美味食谱吧。

春季18个月-24个月宝宝食谱的集合在这里

肉末烧茄子

食材:猪瘦肉50g,茄子1个,水淀粉、儿童酱油各少许

做法:

1、茄子洗干净,去皮,切成丁。瘦猪肉洗干净,剁成末,用水淀粉抓匀。

2、油热后下入切丁,翻炒至切丁发黄,盛出备用。

3、下猪肉末翻炒,至肉末颜色发白时加入切丁和少许水,小火焖煮3分钟,加入少许儿童酱油就可以出锅啦。

春季18个月-24个月宝宝食谱的集合在这里

紫菜鸡蛋汤

食材:鸡蛋一个,干紫菜适量,香菜、香油适量

做法:

1、紫菜泡发,洗干净备用。鸡蛋打匀备用。

2、锅中加水,烧开后加入紫菜,汤水煮沸1-2分钟后淋入蛋液

3、开锅后撒上切好的香菜,淋上少许的香油,起锅就可以啦。

营养分析:紫菜营养丰富,富含b族维生素,特别是维生素b12,而且还含有较多的钙、铁、锌、硒、碘等,所以对于宝宝来说可以适量多吃一些。但是加了紫菜以后盐也要相对来说少加一些。

春季18个月-24个月宝宝食谱的集合在这里

草莓燕麦粥

食材:草莓3个,燕麦、蜂蜜适量

做法:

1、草莓去蒂,洗干净,切成小粒,捣烂后备用。

2、锅中翻入适量清水,水开后放入燕麦、草莓泥,煮沸后改小火煮至粥状。

3、放入适量的蜂蜜调味就可以啦。

营养分析:燕麦富含膳食纤维,能量低,可以促进肠道的蠕动,帮助宝宝缓解便秘,所以对于便秘的宝宝来说可以食用一些。蜂蜜一岁以内最好不好食用,一岁以后可以食用,但是液要注意量。

春季18个月-24个月宝宝食谱的集合在这里

小花卷

食材:面粉、酵母粉、植物油、盐各适量

做法:

1、面粉中加入酵母粉(用量参考酵母粉的使用说明书),和成面团发酵数小时。

2、将发酵好的面团反复揉搓后擀成3毫米厚的薄面片。

3、在面片上刷一层植物油,撒少许盐,将面片卷起来,用刀切成宽4里米左右的小面团卷。

4、每两个叠加起来,用筷子压下,压好后再用大拇指和食指左右往里捏成卷。

5、上锅蒸熟就可以啦。

春季18个月-24个月宝宝食谱的集合在这里

阳春面

食材:鸡蛋1个,挂面适量,亚麻籽油、盐、生抽、葱花各少许

做法:

1、鸡蛋煮熟备用。

2、挂面煮熟,连汤带面放入碗中,加入煮熟的鸡蛋、盐、生抽等,最后滴几滴亚麻籽油,撒上葱花就可以啦。

营养分析:鸡蛋是营养丰富的食品,家长可以根据孩子的口味放入一些青菜,这样这碗阳春面营养更丰富。

春季18个月-24个月宝宝食谱的集合在这里

鱼肉饺子

食材:去骨刺新鲜鱼肉、黄瓜、饺子皮、葱末、植物油、盐各适量

做法:

1、鱼肉洗干净,用刀背斩成蓉状,黄瓜去皮擦成丝

2、把鱼肉和黄瓜丝搅拌在一起,加盐、葱末、植物油等调成馅,用饺子皮包成饺子就可以啦。

小贴士:对于小宝宝来说可以适量增加一些深海鱼的摄入,增加DHA的摄入。