冬季7天减肥/去油食谱，每个人都不应该错过

冬季天气寒冷导致户外活动减少，宽松、厚实的衣服让人放松了对脂肪的紧张感和警惕性，容易肥胖。特别是很多女孩子，害怕胖，但是不吃感觉又受不了，吃多了冬天一过，小肚子的肉一圈一圈的。其实偶尔一周可以吃点清淡的减肥餐，或者说“去油餐”。七天食谱，送给你。

星期一： 三色冬瓜丝

材料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒、盐少许、味精少许、色拉油少量、淀粉

做法：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

功效：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若带皮食用，消水肿的效果更好。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

星期二：韭菜炒黄喉丝

材料：韭菜、黄喉、胡萝卜、盐少量、味精少许、橄榄油、淀粉

做法：韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。

功效：韭菜富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质，还含有大量纤维，韭菜能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。

星期三：海带烩鸡柳

材料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜、盐、味精、橄榄油、高汤、淀粉

做法：海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，一盘海带烩鸡柳就做好啦。

功效：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它含有的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管的沉积，减少人们患心血管病的风险，堪称消脂减肥的佳品。

星期四：白萝卜烧墨斗鱼

材料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法：白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即成一盘白萝卜烧墨斗鱼。

功效：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、止咳等功效。白萝卜还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，减轻现代人患心血管疾病的风险，同时还非常利于减肥。

星期五： 绿豆芽炒鳝丝

材料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉

做法：鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，完成！

功效：绿豆芽适合制作家常菜，凉拌或烹炒，都各有风味。绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂，对冬季减肥非常有益。

星期六：木耳炒百叶

材料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉

做法：将木耳用温水泡发开来，再洗净，切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待之后用。用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。百叶洗净，切成大片，用沸水快速的过一下。锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。

功效：木耳是一种高蛋白、低脂肪、多纤维的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制冬季发胖。

星期天：枸杞菠菜粥

材料：糙米饭、枸杞、红枣10颗、菠菜、盐少许、姜5片

做法：锅内加水，放入姜片、白饭、菠菜。大火煮沸之后，转小火续煮大约30分钟，起锅前加入少许盐即可。

功效：糙米属于高纤维的五谷杂粮低糖低热量还能够改善便秘，增强你的饱腹感。另外，这是一份粥品，粥类是非常适合在冬天的时候食用，能够在寒冷的冬天活血促进身体代谢。是一道非常不错的冬季减肥食谱。