冬季宝妈宝宝食谱(12期)健脾 助消化 蓝莓山药泥
很多妈妈都知道吃蓝莓对眼睛好,其主要原因在于蓝莓中含有丰富的花色苷色素、维生素A和花青素。花色苷色素和维生素A有保护眼睛的作用,而花青素可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,有利于宝宝眼睛的健康发育。山药的粘液质和消化酵有助于宝宝胃肠的消化吸收,但大便干燥的宝宝不适合吃山药哦!
蓝莓山药泥的做法步骤
1. 铁杆山药,和蓝莓准备好
2、蓝莓提前泡泡,清除缝缝中的农残
3、山药切长条蒸熟
4、蓝莓打浆
5、打好得蓝莓均匀涂在山药上。如果给小宝贝吃需要加入适量凉白开水稀释一下。
6、美美的,酸甜可口的蓝莓山药,减肥的女士也可以放心大口的吃哦!没有热量还富含花青素,简直不要太好啊!
7、蓝莓果酱最多保存在冰箱一星期,做多了也要尽快吃掉
小贴士
1、添加の小要领
●蓝莓味道偏酸,10个月以下的宝宝最好喝蓝莓汁,并且要用温水冲调,吃过后要及时漱口哦!
●10个月的宝宝已经开始添加软烂的块状辅食了,为了锻炼宝宝咀嚼和吞咽的能力,山药不需要捣的特别细腻。
2、黄妈说蓝莓最有价值的营养元素是花青素,但花青素并不是蓝莓独有的。常见的紫薯和紫甘蓝中也含有较多的花青素,而且含量也比较高,妈妈们可以经常做给宝宝吃哦!
3、制作小要领:
1:蓝莓表面会有一层白白的粉,这个是果粉层,并不是脏东西。清洗时不用刻意的洗去,而且这层果粉还含有很多花青素哦!
2:有些宝妈去山药皮时会手痒,最好带个手套再去皮。如果不想带手套,直接把山药带皮上锅蒸就可以了。